图书介绍
7-11教你开便利店PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 余琼，李明著 著
- 出版社： 广州：广东经济出版社
- ISBN：9787545434903
- 出版时间：2014
- 标注页数：231页
- 文件大小：43MB
- 文件页数：240页
- 主题词：零售商店－连锁经营－经验－日本
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图书目录
第一章 便利店小事业大4
第一节 7-11在美国4
第二节 7-11在日本8
第三节 进军大中国13
第四节 7-11版图新扩张19
第二章 开店就开便利店24
第一节 店铺的类型定位24
第二节 便利店的优势所在27
第三节 在我国开便利店的环境29
第四节 从7-11看加盟制31
第五节 7-11的特许操作36
第三章 必不可少的调查46
第一节 选定负责者46
第二节 环境调查47
第三节 商圈调查49
第四节 调查分析52
第五节 店址选择56
第六节 特殊的店址：金融地点60
第四章 便利店投资收益分析64
第一节 硬件设备投资64
第二节 经营费用66
第三节 开店资金筹备与运用68
第四节 顾客选择71
第五节 价值提供73
第六节 便利店财务管理74
第五章 瞄准会下蛋的鸡78
第一节 培养自己的主力军78
第二节 看准潮流风向标81
第三节 及时交流最佳产品83
第四节 对准目标市场84
第五节 对商品进行及时更新87
第六章 商品管理有真经92
第一节 确保品质92
第二节 单品管理94
第三节 及时进行沟通与交流96
第四节 组织商品的艺术98
第五节 合理陈列101
第六节 情报管理103
第七章 把物流做成第三利润源108
第一节 高度重视物流108
第二节 “三无”的物流体系111
第三节 把物流做成大蛋糕114
第四节 信息化的物流网络117
第八章 用心服务呵护顾客122
第一节 用心对待顾客122
第二节 7-11的便利性125
第三节 把最佳的服务呈现给顾客129
第四节 7-11的零售心理战132
第五节 信息化捕捉消费者心理135
第六节 吸引顾客盈门的技巧137
第七节 打动顾客最深的心弦139
第八节 社区服务中心144
第九章 做物超所值的价格杀手148
第一节 便利店打不打价格战？148
第二节 如何打赢价格战151
第十章 7-11营销大师158
第一节 重视营销、创造需求158
第二节 联合营销160
第三节 为社会献出爱心164
第四节 整合多种营销技巧166
第十一章 员工管理是根本172
第一节 如何招到最满意的员工172
第二节 首先要看人品175
第三节 培训与升迁177
第四节 充分授权179
第五节 制度化的员工管理181
第十二章 日常管理见真章186
第一节 店铺整洁186
第二节 友好服务188
第三节 商品配备191
第四节 经营体系192
第五节 对加盟店的管理194
第六节 充分发挥店铺经营指导员的作用196
第七节 神秘购物者的使用198
第十三章 创新彰显特色202
第一节 营造创新的氛围202
第二节 建立创新团队205
第三节 创新的立足点208
第四节 交叉融合激发新点子211
第五节 坚持不懈的创新213
第十四章 E时代的7-11218
第一节 关注传统业务与电子商务的结合218
第二节 打造切实的网络价值链220
第三节 实体门店＋电子商务＝出色业绩223
第四节 联手打造即买即取的“面面通”226
第五节 用心做好电子服务229
参考文献231