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1 影响湘西药用植物资源的自然环境条件概况1

1.1 湘西州的自然环境条件1

1.1.1 地理位置1

1.1.2 地 貌2

1.1.3 土 壤2

1.1.4 气 候2

1.1.5 水 系3

1.2 张家界市的自然环境条件5

1.2.1 地理位置5

1.2.2 地 貌5

1.2.3 土 壤5

1.2.4 气候6

1.2.5 水 系6

1.3 湘西主要植被及其分布7

1.3.1 植被区划及水平分布7

1.3.2 植被的垂直分布——以天门山为例8

1.4 湘西主要的自然保护区11

1.4.1 自然保护区基本概况11

1.4.2 代表性自然保护区实例12

1.5 湘西主要的自然公园15

1.5.1 森林公园15

1.5.2 地质公园17

1.5.3 湿地公园19

参考文献19

2 湘西的药用植物资源概况21

2.1 药用植物种质资源概况21

2.1.1 物种、品种、种质资源概念21

2.1.2 湘西主要的药用植物种质资源22

2.2 药用植物资源的功效概况29

2.2.1 湘西主要的中药基源药用植物29

2.2.2 湘西主要的民族药基源药用植物32

2.3 药用植物资源的药材概况33

2.3.1 道地性与产地适应性33

2.3.2 药用植物资源的种植特性36

2.3.3 药用植物的药材特性36

2.4 湘西药用植物分布格局38

2.4.1 地理成分格局38

2.4.2 水平分布格局39

2.4.3 垂直分布格局40

2.5 重点药用植物资源及其生产概况42

2.5.1 道地药材资源42

2.5.2 特色药材资源48

2.5.3 珍稀药材资源52

2.5.4 药膳食材资源55

2.5.5 其他大宗及重点药材资源61

2.5.6 其他重要资源70

参考文献70

3 湘西药用植物的主要活性成分与功能72

3.1 多糖72

3.1.1 多糖的分类72

3.1.2 多糖的结构73

3.1.3 多糖的主要功能74

3.1.4 多糖的提取分离75

3.1.5 多糖在药用植物中的分布75

3.1.6 植物多糖的应用前景76

3.2 蛋白质、肽及氨基酸76

3.2.1 蛋白质、肽及氨基酸的分类76

3.2.2 蛋白质、肽及氨基酸的主要药用功能77

3.2.3 蛋白质、肽及氨基酸的提取分离78

3.2.4 蛋白质、肽及氨基酸在植物中的分布78

3.3 生物碱78

3.3.1 生物碱的分类79

3.3.2 生物碱的主要药用功能80

3.3.3 生物碱的提取分离81

3.3.4 生物碱的分布81

3.4 萜类化合物82

3.4.1 萜类化合物的分类83

3.4.2 萜类化合物的主要药用功能84

3.4.3 萜类化合物的提取分离85

3.4.4 萜类化合物的分布86

3.5 鞣质86

3.5.1 鞣质的分类86

3.5.2 鞣质的主要药用功能87

3.5.3 鞣质的提取分离88

3.5.4 鞣质的分布89

3.6 黄酮类89

3.6.1 黄酮类化合物的分类90

3.6.2 黄酮类化合物的生理功能91

3.6.3 黄酮类化合物的提取93

3.6.4 黄酮类化合物的分布93

3.7 香豆素94

3.7.1 香豆素的分类95

3.7.2 香豆素的生理活性95

3.7.3 香豆素的提取96

3.7.4 香豆素的分布96

3.8 木脂素96

3.8.1 木脂素的分类97

3.8.2 木脂素的生理作用97

3.8.3 木脂素的提取98

3.8.4 木脂素的分布99

3.9 甾族化合物99

3.9.1 甾族化合物的分类99

3.9.2 植物甾族化合物的生理活性100

3.9.3 甾族化合物的分布101

3.10 醌类101

3.10.1 醌类化合物的分类101

3.10.2 醌类化合物的生理作用102

3.10.3 醌类化合物的提取104

3.10.4 醌类化合物的分布105

参考文献105

4 湘西药用植物资源的开发108

4.1 湘西药用植物开发利用现状108

4.1.1 开发利用基础108

4.1.2 存在的主要问题109

4.2 湘西药用植物资源的开发前景110

4.2.1 药用植物资源开发的国际、国内前景110

4.2.2 开发湘西药用植物资源的自然与文化优势112

4.3 湘西药用植物资源开发利用对策114

4.3.1 树立药用植物资源开发利用可持续发展理念114

4.3.2 加强药用植物应用基础研究115

4.3.3 重视生物技术的应用与新药的研发115

4.3.4 加强药用植物资源质量控制115

4.4 湘西药用植物资源开发的方法体系116

4.4.1 多层次的研究与开发117

4.4.2 多学科的研究与开发117

4.4.3 多领域的研究与开发118

4.4.4 多行业协同创新与开发118

4.4.5 民族植物学在湘西药用植物资源开发中的作用118

4.5 湘西药用植物资源的开发121

4.5.1 天然药物开发121

4.5.2 保健品、功能性食品开发128

4.5.3 天然护理用品的开发132

4.5.4 植物源农药开发134

4.5.5 饲料添加剂的开发135

4.5.6 其他工业用品的开发137

4.5.7 其他开发140

参考文献143

5 药用植物综合开发利用实例145

5.1 木本药用植物——杜仲的综合利用145

5.1.1 杜仲概述145

5.1.2 杜仲木材的利用147

5.1.3 杜仲皮的利用147

5.1.4 杜仲叶的利用148

5.1.5 杜仲雄花的利用150

5.1.6 杜仲果的利用150

5.1.7 杜仲林高效经营模式155

5.2 草本药用植物——黄花蒿的综合利用155

5.2.1 黄花蒿药材的利用156

5.2.2 黄花蒿主要成分的利用157

5.2.3 黄花蒿残渣的利用159

5.2.4 黄花蒿的轮作模式161

5.3 藤本药用植物——栝楼的综合利用162

5.3.1 栝楼根的利用162

5.3.2 栝楼叶的利用163

5.3.3 栝楼果实的利用164

5.3.4 栝楼种子的利用165

5.3.5 栝楼复合种植模式167

参考文献168

6 湘西药用植物基地建设及栽培区划172

6.1 影响药用植物的环境因素172

6.1.1 药用植物的生态环境172

6.1.2 生态因子对药用植物生长发育的影响173

6.2 药材种植基地规范化要求187

6.2.1 中药材规范化种植基地的生态环境要求187

6.2.2 栽培管理规范191

6.2.3 基地组织运行模式206

6.3 立体种植与集约化模式209

6.3.1 药用植物立体种植209

6.3.2 集约化栽培与高效利用210

6.4 湘西药用植物适应性栽培区划——以湘西州为例211

6.4.1 原料栽培基地的“四带”211

6.4.2 健康产业示范的“二园”212

6.4.3 种植基地布局213

6.4.4 示范基地布局213

参考文献214

7 湘西药用植物资源可持续利用216

7.1 药用植物资源的调查与评价216

7.1.1 资源调查的目的与意义216

7.1.2 资源调查的方法与方案217

7.1.3 药用植物资源评价223

7.2 药用植物资源的保护236

7.2.1 药用植物资源的多样性236

7.2.2 珍稀濒危药用植物资源的现状239

7.2.3 药用植物资源保护对策与措施244

7.2.4 湘西药用植物资源保育方案246

7.2.5 地理标志产品的申请与保护248

7.3 药用植物资源可持续利用模式251

7.3.1 药用植物资源与产业发展的关系251

7.3.2 药用植物资源的高效综合利用253

7.3.3 中药新资源的开发与利用256

7.3.4 产业风险规避机制的建立257

参考文献260