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第一章 琴棋书画——方寸间的艺术情思2

第一节 乐器乐律与艺术成就2

舜以五弦琴治天下2

琴音与“九德”3

探索琴、瑟和谐的秘密3

《阳春白雪》与曲高和寡4

第二节 琴音里的千古美谈5

高山流水觅知音5

蔡中郎与焦尾琴6

司马相如与《凤求凰》7

蔡文姬与《胡笳十八拍》7

古曲《广陵散》的失传8

欧阳修抚琴疗病养身9

第三节 古代名棋与对弈棋局10

帝尧造棋的古老传说10

楚河汉界与中国象棋11

第四节 棋人棋事洒清风12

谢安下棋稳军心12

梁武帝与围棋高僧13

“常胜将军”宋太宗14

徐达和胜棋楼15

“名誉七段”段祺瑞15

第五节 古代书法的字里千秋17

篆书与篆刻17

汉隶的波磔之美18

别具一格的魏碑19

唐太宗与“书圣”王羲之20

颠张醉素21

颜筋柳骨22

宋代皇帝与“尚意”书风23

爨宝子碑24

第六节 格高思逸的绘画之美25

岩画的原始之美25

神奇的彩陶绘画26

秦汉绘画的绚丽多姿27

规模宏大的佛教壁画28

艺术高超的人物画29

第七节 独具一格的绘画名家31

才绝、画绝、痴绝的顾恺之31

王维的诗情与画意32

黄公望与《富春山居图》33

绘画天才和疯子——八大山人34

写意鼻祖徐渭35

第八节 名画背后的传奇故事37

千年痴情《洛神赋图》37

《唐宫仕女图》的丰腴之美38

《清明上河图》与北宋市民经济40

《雪夜访戴图》的成画故事41

第二章 古典文学——雅俗共赏的艺术宝库44

第一节 源远流长的诗歌艺术44

《诗经》和我国诗歌的起源44

浪漫主义的开篇——《离骚》46

曹植和五言诗47

“李杜”和盛唐诗歌48

词的起源——敦煌曲子词50

词人柳永的梦幻人生51

张养浩的千古之叹53

第二节 光怪陆离的小说世界54

小说的起源——古老的神话54

《搜神记》和《世说新语》56

唐宋传奇的发展新高度57

明清小说和明代四大奇书59

别具一格的《品花宝鉴》60

第三节 异彩纷呈的戏曲艺术62

梨园鼻祖和戏曲的诞生62

元曲四大家63

“第六才子书”——《西厢记》66

“百戏之祖”昆曲67

汤显祖和《牡丹亭》69

南洪北孔70

国粹京剧72

第三章 中医中药——传统医学的智慧结晶76

第一节 天人相应的中医文化76

中医的雅称76

简说中医“四诊”77

第二节 古代医家的集大成者79

医仙华佗与麻沸散79

医圣张仲景的救世之道80

葛仙翁的炼丹术81

医学领域的实干家李时珍82

女医学家鲍姑的故事83

妙应真人孙思邈84

名医钱乙与六味地黄丸的故事85

第三节 帝王与中医的趣闻趣事87

扁鹊先生与桓侯讳疾87

名医淳于意与肉刑的废除88

朱元璋的药引子89

康熙与地黄汤的故事90

第四节 集天地之精华的中药文化91

神农尝百草的历史传说91

古代社会的用药风潮92

中药的七情配伍94

第五节 品读古代医药名著96

《黄帝内经》的成书传说96

王惟一和《铜人腧穴针灸图经》97

宋慈和《洗冤集录》98

吴又可和《瘟疫论》99

太子参缘何未入《本草纲目》100

第四章 中华武术——博大精深的艺术瑰宝102

第一节 中华武术发展历程及武艺102

武术的起源及其发展102

江湖也有规矩——武德104

天下功夫出少林105

第二节 比武术更诱人的武侠文学107

武侠小说的演变107

“奇幻仙侠”还珠楼主108

“开风气者”梁羽生110

“武林盟主”金庸112

“武学大家”古龙113

第三节 著名的武术家115

杨露禅与太极拳115

“中华第一保镖”杜心五116

五可歌可泣的“大刀王五”117

“神力千斤王”王子平118

一代宗师霍元甲119

韩慕侠的大刀队120

第四节 著名兵器及运练高人121

七星龙渊和伍子胥121

春秋霸主和越王勾践剑122

武圣关羽与青龙偃月刀123

俞大猷与少林棍法124

第五节 武术的延伸——游戏杂技125

最古老的足球运动——蹴鞠125

千奇百怪的幻术126

上层贵族的投壶宴饮127

凤凰衔书127

秋千128

身临其境的仿声口技128

庙会与狮子舞130

迷人的烟火131

弄剑131

皇家冬季的冰嬉消遣132

第五章 饮食厨艺——舌尖上的美食盛宴134

第一节 风雅的饮食之道134

原始社会茹毛饮血的饮食文化134

烹调的出现135

饮食养生第一人彭祖136

烹调的鼻祖：伊尹137

第二节 名人与美食138

被烹煮的西施舌138

杨贵妃与贵妃鸡139

王允与貂蝉豆腐140

苏东坡与东坡肉140

诸葛亮发明包子为救人141

第三节 传统节庆饮食142

咬萝卜“啃春”的由来142

正月十五吃元宵的来历143

寒食禁火饧大麦粥144

端午吃粽子的习俗144

杨贵妃与中秋月饼145

腊八节与腊八粥145

第四节 历史久远的八大菜系147

海鲜主打的胶东菜147

古老与前卫相结合的广东菜148

酷炫麻辣话川菜149

奢侈又清淡的闽南菜150

苏菜与《随园食单》151

浙菜精品西湖醋鱼152

京菜及其代表谭家菜153

徽菜及其一绝“绩溪一品锅”154

第五节 独具特色的中华宴席156

康熙大寿与满汉全席156

孔府宴157

全鸭席157

流水盛宴——洛阳水席158

第六章 烟酒茶——嗅味的双重体验160

第一节 烟雾迷离中的精神体验160

烟草，一种神奇的植物160

国人与烟草的第一次亲密接触161

从水烟袋到鼻烟壶161

第二节 与烟草展开的精神抗争163

崇祯皇帝禁烟163

纪晓岚戒烟164

齐白石戒烟吟对联165

第三节 千载飘香的饮酒文化167

仪狄造酒与酒的起源167

从青铜酒器到金银酒器168

武松打虎和白酒的出现169

茴香豆与黄酒完美搭配169

“流觞曲水”的绝唱170

第四节 中华名酒的传奇故事172

茅台酒的传说172

醉倒杏花村的贺鲁将军173

古绍兴嫁女必饮女儿红174

二郎镇里话郎酒175

第五节 推杯换盏话酒趣176

越王勾践箪醪劳师176

竹林七贤和酒177

魏文帝与葡萄酒177

刘玄石与千日醉178

贺知章金龟换酒共言欢178

唐伯虎“佯狂使酒”179

酒瓶里的史学大师王钟翰180

第六节 流溢芬芳品茶道181

探访茶树的发源地181

茶圣陆羽与《茶经》182

迢迢万里的茶叶贸易183

古代文人斗茶趣谈184

古代名茶大观园185

第七节 茶人茶事188

诸葛武侯与普洱茶188

第一个女茶师李冶189

王守仁喝茶设县190

鲁迅的茶膏190

老舍和《茶馆》191

古镇周庄的“阿婆茶”192

第八节 奇异的少数民族茶文化194

品味白族“三道茶”194

拉祜族的烧茶和烤茶195

茶叶里加盐巴的怒族195

藏族的酥油茶的起源196

布朗族酸茶的独特味道197

傣族清幽竹筒茶197

基诺族的凉拌茶198

第七章 古玩器物——温润古朴的艺术之美200

第一节 中国的代名词——瓷器200

唐三彩200

宋代名窑201

景德镇和青花瓷203

第二节 文房四宝205

笔205

墨206

纸208

砚209

第三节 玉器211

玉的分类211

四大名玉212

翡翠214

玛瑙214

古代玉器的鉴定215

第四节 历史文明的幽光——青铜器217

神秘礼器大盂鼎217

“镇国之宝”后母戊鼎219

飞旋的莲鹤方壶220

三星堆青铜器220

第五节 琳琅满目的饰品222

玉佩传递的绵绵深情222

凤冠霞帔223

发簪的古典神韵223

内涵丰富的耳饰品224

军用扳指的蜕变225

辟邪去灾长命锁225

第八章 民间工艺——精美绝伦的民俗瑰宝228

第一节 独具匠心的民间工艺品和艺术画228

传奇年画圣地杨柳青228

中国一绝高密扑灰画229

技艺高超的芜湖铁画230

别具情趣的羽毛工艺画231

始于宫廷的麦秸画232

彩纸里的传奇故事232

第二节 历史悠远的风筝文化234

清明节与风筝的发明234

宋徽宗与《宣和风筝谱》235

风筝魏的传奇故事236

鸢都潍坊的风筝工艺237

弦响碧空的南通风筝237

第三节 扎根民间的泥塑文化239

泥巴里生出的艺术品239

色彩纷呈的凤翔泥塑240

“大阿福”和它的传说241

泥塑艺人张明山242

有趣的淮阳泥泥狗243

第四节 摇曳生姿的皮影艺术244

汉武帝与傀儡戏的发明244

傀儡戏与古典文学245

皮影的制作工艺246

第五节 独具特色的皮影表演248

黄土地上的陕西皮影248

掐喉方言的滦州特色249

江浙一带的皮囡囡250

古朴的四川灯影戏251

甘肃皮影251