图书介绍
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- 高坤金，温吉华主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109161207
- 出版时间：2012
- 标注页数：258页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：268页
- 主题词：绿叶蔬菜－蔬菜园艺－指南
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图书目录
第一章 绿叶蔬菜概述1
第一节 绿叶蔬菜的种类及特点1
第二节 绿叶蔬菜的营养价值3
第三节 绿叶蔬菜的食疗价值3
第四节 绿叶蔬菜的食用7
第二章 我国蔬菜的安全现状9
第一节 生产现状9
第二节 影响蔬菜安全的因素10
第二节 走出问题蔬菜的误区14
第三章 蔬菜安全生产的控制16
第一节 过程控制16
第二节 技术控制18
第四章 芹菜安全生产技术25
第一节 概述25
第二节 生长特性26
第三节 主要品种及特性30
第四节 芹菜安全生产技术32
第五节 主要病虫害防治51
第六节 绿色食品——芹菜露地栽培技术规程60
第五章 莴苣（生菜）安全生产技术63
第一节 生物学特性63
第二节 主要品种66
第三节 安全栽培技术70
第四节 莴苣病虫害防治77
第六章 韭菜安全栽培技术82
第一节 特征特性82
第二节 对环境条件的要求85
第三节 与生产有关的生物学特性87
第四节 主要品种90
第五节 露地韭菜高效栽培技术92
第六节 日光温室韭菜栽培94
第七节 病虫害防治99
第七章 茼蒿安全生产技术104
第一节 对环境条件的要求104
第二节 主要品种105
第三节 茼蒿安全栽培技术105
第四节 间作套种110
第五节 病虫害防治110
第八章 菊苣安全栽培技术113
第一节 生物学特性113
第二节 品种类型115
第三节 结球菊苣栽培技术119
第四节 软化菊苣栽培技术120
第五节 病虫害防治127
第九章 菠菜安全生产技术128
第一节 生物学特性128
第二节 类型与品种131
第三节 菠菜安全生产技术133
第十章 香菜（芫荽）安全栽培技术144
第一节 植物学特征144
第二节 对环境条件的要求144
第三节 主要品种及栽培季节145
第四节 香菜安全生产技术146
第五节 病虫害防治150
第十一章 油菜安全生产技术153
第一节 植物学特性153
第二节 对环境条件的要求154
第三节 类型与品种155
第四节 油菜安全生产技术159
第五节 油菜施肥注意的问题164
第六节 病虫害综合防治166
第十二章 蕹菜安全生产技术173
第一节 概述173
第二节 形态特征174
第三节 对环境条件的要求175
第四节 类型和品种175
第五节 安全生产技术176
第六节 病虫害防治183
第十三章 冬寒菜安全生产技术185
第一节 概述185
第二节 生物学特性185
第三节 主要品种186
第四节 安全栽培技术要点188
第五节 病虫害防治188
第十四章 茴香安全生产技术190
第一节 概述190
第二节 球茎茴香安全栽培192
第三节 病虫害防治201
第十五章 薄荷安全生产技术204
第一节 薄荷的价值204
第二节 生物学特性210
第三节 种类与品种214
第四节 安全生产技术215
第五节 病虫害防治218
第十六章 落葵安全生产技术220
第一节 概述220
第二节 生物学特性220
第三节 类型与品种222
第四节 栽培季节223
第五节 安全生产技术223
第六节 病虫害防治228
第十七章 苋菜安全生产技术230
第一节 概述230
第二节 营养与食用231
第三节 安全生产技术232
第四节 病虫害防治236
第十八章 紫背天葵安全生产技术237
第一节 概述237
第二节 生物学特性238
第三节 种苗繁殖239
第四节 安全生产技术241
第五节 病虫害防治243
第十九章 苦苣安全生产技术246
第一节 概述246
第二节 生物学特性247
第三节 种苗繁殖248
第四节 安全生产技术249
第五节 病虫害防治252
第二十章 油麦菜安全生产技术255
第一节 概述255
第二节 安全生产技术255
第三节 病虫害防治258