图书介绍
共进午餐 向巴菲特请教投资心经PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 王贵水编著 著
- 出版社： 北京：中国铁道出版社
- ISBN：7113151997
- 出版时间：2013
- 标注页数：158页
- 文件大小：76MB
- 文件页数：169页
- 主题词：巴菲特
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图书目录
第一章 聪明的午餐聆听者4
为什么吃一顿天价午餐4
天价背后是慈善6
偶像比钱更重要8
赵丹阳式的胜利10
天价午餐，贵在交流12
小人物的餐桌15
七个小矮人的午餐17
第二章 理性看待午餐桌上的一切22
利用饭后时间阅读22
“牛排”价值与“市场先生”24
寻找一份不变的菜谱26
好吃的牛排永远好吃28
午餐的价格30
餐桌是饭店的基础33
牛排都是一样的35
借钱吃大餐是愚蠢的37
漂亮的牛排未必可口39
牛排的价格不会一成不变41
第三章 简单午餐，吃出精彩46
简单午餐更健康46
别总盯着菜谱不放48
味道决定价格50
投机取巧的饭店去不得53
等着上菜55
找到店家的特色菜57
糟糕的牛排不需补救59
只找一家店很容易61
显而易见的牛排价值63
味道好坏鼻子知道66
第四章 一流餐厅打造一流午餐70
如何选择最好的牛排店70
留意“老字号”72
新餐馆也会有惊喜74
不要忘了厨师以外的人76
谁的牛排最受欢迎78
好餐馆也需要好的管理层80
“赤字多”的牛排店去不得83
第五章 共进午餐的要诀88
不亏钱很重要88
忘记餐厅外面的世界91
要有主人模样94
丰富的餐桌更动人96
果敢地去做决定98
牛排越香，投入越大100
餐厅外的消息不可靠102
别做自己不懂的菜104
经营牛排的风险107
第六章 最好的食物会留在最后112
选牛排比做牛排重要112
把优势集中在一个餐桌上114
老汤的魅力116
树立信心118
离开餐桌后的前途121
餐桌上的小利123
第七章 午餐也有最佳时机128
尝一尝别人不敢吃的东西128
买涨未必有收获130
菜烧好前，谁也不知道味道133
看着备料做菜135
最好的午餐店也会有瑕疵137
总有一道菜是被低估的139
为什么有的菜价会跌141
午餐的禁忌143
第八章 吸取餐桌上的教训148
难免有一道糟糕的菜148
不景气的午餐店150
有水分的东西最糟糕153
不要忽略不起眼的特色菜155