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第1章 荞麦属植物种类及其种间系统关系1

1.1 荞麦的属分类地位1

1.1.1 荞麦属名的追溯1

1.1.2 荞麦属的地位1

1.1.3 荞麦属与蓼科其他属间的亲缘关系2

1.2 荞麦属种类的分类状况3

1.2.1 国际上关于荞麦属的种类划分3

1.2.2 中国荞麦种类的划分4

1.3 中国荞麦属种类的形态描述5

1.3.1 大粒组种类5

1.3.2 小粒组种类20

1.3.3 荞麦种子萌发出苗特性与荞麦种类识别41

1.3.4 荞麦属自然种类的形态检索表42

1.4 荞麦属植物的繁殖特点及其种间生殖隔离状况44

1.4.1 中国荞麦种的自交结实率44

1.4.2 荞麦属植物的种间可杂交性45

1.4.3 甜荞与佐贡野荞的种间杂交47

1.4.4 甜荞及其野甜荞花柱异长亚种和花柱同长变种之间的杂交48

1.4.5 小粒组荞麦种类的种间杂交49

1.5 栽培荞麦的起源及荞麦属种间系统关系50

1.5.1 栽培荞麦的起源地50

1.5.2 栽培荞麦起源的祖先种51

1.5.3 荞麦属种间系统关系53

第2章 荞麦属植物的细胞学及细胞分子生物学研究57

2.1 荞麦细胞学研究中常用的染色体制片技术57

2.1.1 荞麦有丝分裂细胞的染色体观察技术57

2.1.2 荞麦花粉母细胞减数分裂染色体观察技术57

2.2 荞麦属植物染色体核型分析57

2.2.1 核型分析概述57

2.2.2 荞麦属植物染色体核型分析59

2.2.3 普通荞麦的Giemsa C-带带型分析71

2.3 荧光原位杂交技术的研究现状及其在荞麦研究上的应用72

2.3.1 原位杂交技术发展概况72

2.3.2 原位杂交探针73

2.3.3 原位杂交检测技术75

2.3.4 原位杂交技术发展75

2.3.5 原位杂交技术在植物科学研究中的运用80

2.3.6 荞麦染色体荧光原位杂交技术82

2.4 植物三体及荞麦三体研究进展89

2.4.1 三体等非整倍体相关概念简述89

2.4.2 三体的类型及特点90

2.4.3 植物三体的产生途径91

2.4.4 植物三体的研究现状92

2.4.5 植物三体的应用93

2.4.6 普通荞麦三体系列研究96

2.4.7 利用荞麦三体系列进行基因的染色体定位99

2.5 荞麦染色体的原位PCR102

2.5.1 原位PCR的研究概况102

2.5.2 荞麦染色体原位PCR技术111

2.5.3 荞麦染色体原位PCR研究进展120

2.6 定量PCR技术及其在荞麦三体鉴定和基因染色体定位上的应用134

2.6.1 实时荧光定量PCR的研究概况134

2.6.2 荞麦三体鉴定和基因染色体定位的qPCR技术141

2.6.3 荞麦qPCR技术及其在三体鉴定和基因定位上的研究进展152

第3章 荞麦属植物的同工酶和等位酶160

3.1 同工酶研究概况160

3.1.1 同工酶概念的产生160

3.1.2 同工酶技术的发展160

3.1.3 同工酶形成的原因161

3.1.4 同工酶凝胶电泳方法161

3.1.5 同工酶的分类、应用原理及染色方法162

3.2 荞麦属植物同工酶163

3.2.1 荞麦属植物酯酶同工酶167

3.2.2 荞麦属植物的过氧化物酶同工酶173

3.2.3 荞麦属植物的谷草转氨酶同工酶180

3.2.4 荞麦属植物的淀粉酶同工酶183

3.2.5 荞麦属植物的甲酸脱氢酶同工酶188

3.3 荞麦等位酶分析189

3.3.1 等位酶分析概论189

3.3.2 荞麦等位酶分析192

第4章 荞麦属植物的种子蛋白质195

4.1 荞麦属植物种子蛋白质含量195

4.1.1 荞麦属植物种子蛋白质含量的研究方法195

4.1.2 荞麦属植物种子蛋白质含量的变异199

4.1.3 普通荞麦种子蛋白质含量的遗传205

4.2 荞麦属植物种子蛋白质的类型208

4.2.1 荞麦种子蛋白质的类型208

4.2.2 栽培荞麦种子蛋白质各类型组分的提取方法211

4.2.3 栽培荞麦各类型种子蛋白质的含量217

4.3 荞麦种子蛋白质的氨基酸组成和保健功能220

4.3.1 荞麦种子蛋白质的氨基酸组成220

4.3.2 荞麦种子蛋白质的结构特点222

4.3.3 荞麦种子蛋白质的生理功能225

4.4 荞麦属植物的种子蛋白质亚基226

4.4.1 荞麦属植物种子蛋白质亚基的研究方法226

4.4.2 荞麦属植物种子蛋白质亚基的变异229

4.4.3 荞麦种子蛋白质亚基的遗传分析237

4.4.4 栽培荞麦不同类型种子蛋白质的亚基多态性243

4.5 荞麦种子蛋白质的蛋白质组学研究250

4.5.1 蛋白质组学的研究概况250

4.5.2 荞麦蛋白质组学研究概况251

第5章 荞麦属植物DNA多态性及其分子遗传学研究257

5.1 DNA分子标记研究概况257

5.1.1 遗传标记的概念及其类型257

5.1.2 分子标记的特点及其类型259

5.1.3 RAPD标记263

5.1.4 PCR-RFLP标记264

5.1.5 STS标记265

5.1.6 其他一些主要的DNA标记266

5.1.7 分子标记图谱的构建267

5.1.8 DNA多态性及其在系统关系中的应用274

5.2 荞麦DNA多态性及遗传作图技术275

5.2.1 荞麦RAPD和STS标记作图275

5.2.2 PCR-RFLP分子标记技术280

5.2.3 PCR产物或酶切产物的电泳谱带bp值计算及谱带数据库建立282

5.2.4 构建分子标记指纹图谱283

5.3 荞麦属植物DNA多态性及分子标记遗传作图研究进展283

5.3.1 荞麦属植物DNA多态性与种间系统关系研究进展283

5.3.2 栽培荞麦分子标记遗传图谱研究进展292

5.4 荞麦基因工程研究进展312

5.4.1 荞麦基因的定位、分离和克隆313

5.4.2 遗传转化体系的建立315

5.4.3 问题与展望316

主要参考文献317

索引350