图书介绍
罐沙拉PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- （法）安娜·哈莱姆·巴克特，孙萍译 著
- 出版社： 北京：北京美术摄影出版社
- ISBN：9787559200198
- 出版时间：2017
- 标注页数：157页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：163页
- 主题词：沙拉－制作
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图书目录
引言7
定制私人罐沙拉8
谷物与烹饪计划10
选购水果和蔬菜11
沙拉调味汁12
香醋调味汁14
柠檬调味汁16
特调芝麻酱18
法式调味汁20
泰国提神酒22
恺撒调味汁24
绿色女神26
红葡萄酒调味汁28
苹果醋调味汁30
奶油酱32
杏仁味噌酱34
生食36
羽衣甘蓝、牛油果与石榴38
素食精华40
小萝卜、胡萝卜与羽衣甘蓝42
爽口甘蓝44
大杂烩46
东南亚沙拉48
南瓜与柠檬50
小罐52
绿色沙拉54
无花果与蓝纹奶酪56
球芽甘蓝、帕尔玛奶酪与美洲山核桃58
蓝莓、菲达奶酪与核桃60
芹菜与帕尔玛奶酪62
柠檬小胡瓜面条64
芝麻菜、茴香与帕尔玛奶酪66
块根芹与甜菜根奶油酱68
西蓝花、羽衣甘蓝与卡姆小麦70
黑豆与玉米72
西瓜、番茄与菲达奶酪74
利马豆、石榴与香蒜酱76
烤辣椒、豆类与山羊奶酪78
草莓与哈罗米奶酪80
熏鲑鱼、酸豆与豆瓣菜82
葡萄柚、开心果与豆瓣菜84
芦笋与豆瓣菜86
塔博勒沙拉88
圣女果、马苏里拉奶酪与芝麻菜90
小麦、苹果与椰枣92
金枪鱼、茴香与鹰嘴豆94
大罐96
鸡肉恺撒沙拉与羽衣甘蓝98
尼斯风味荞麦100
热熏鲑鱼、藜麦与酸奶黄瓜酱102
阿拉伯风味蔬菜沙拉104
科布沙拉106
亚式鸡肉108
咖喱鸡肉110
扁豆、茄子与葡萄干112
沙拉三明治114
菰米与油桃116
斯佩尔特小麦、葡萄与利马豆118
桃子、藜麦与蒲公英120
鲑鱼与斯佩尔特小麦122
夏季烧烤124
斑豆、西蓝花与阔叶菊苣126
羽衣甘蓝、红薯与大麦128
沃尔多夫130
豌豆、蚕豆与卡姆小麦132
酸甜冬南瓜134
烤花椰菜136
希腊沙拉138
奶油藜麦沙拉140
香菇、蔓越橘与扁豆142
甜蜜的结束144
隔夜燕麦146
李子冻糕148
椰子、奇亚籽与浆果150
藜麦与黑莓152
热带水果大杂烩154
椰枣、草莓与巴西坚果156