图书介绍
电冰箱与冷饮冷菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 马海德，晓科编写 著
- 出版社： 重庆：重庆出版社
- ISBN：7536606206
- 出版时间：1988
- 标注页数：94页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：103页
- 主题词：
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图书目录
一 谈谈电冰箱制作饮食1
1 电冰箱的性能及用途1
目录1
2 学会使用电冰箱制作饮食3
3 电冰箱制作饮食的技术要领6
二 家庭冷饮制作12
雪糕12
盐汽水13
桔子霜14
西瓜冻15
鲜橙冰球块15
酸梅汤16
凉冻菠萝酪17
番茄冻汁17
烩水果18
鲜奶花生露19
赤豆冰19
杏仁豆腐20
玉米奶汤21
桂圆刨冰21
草莓刨冰22
桔子刨冰23
菠萝刨冰23
什锦刨冰24
西瓜刨冰25
香草冰淇淋26
草莓冰淇淋27
咖啡冰淇淋28
可可冰淇淋29
巧克力冰淇淋29
水果冰淇淋30
奶油菠萝冰淇淋31
牛奶冰淇淋31
红糖姜茶32
芦根凉茶33
决明子茶33
薄荷凉茶34
金银花茶34
柠檬冰茶35
甘草香茶35
菊花糖茶36
陈皮凉茶36
杏仁奶茶37
荷梗凉茶37
莲芯叶茶38
猕猴桃茶38
牛奶红茶39
咖啡奶茶39
三 家庭冷食制作41
冰糖银耳梨盅41
冰汁银耳42
什锦莲芯42
百合绿豆汤43
红枣莲子羹44
赤豆芋艿羹44
桂圆大白豆45
红桔青豆冻46
冷冻糖藕46
豆沙凉卷47
茄汁凉糕48
糯米山药49
马蹄糕50
蜜饯夹心方50
藕丝桂花粥51
凉冻燕菜盅52
奶油栗子粉53
柠檬布丁54
白粉冻54
双色凉粉55
凉山楂条56
四 家庭冷菜制作57
虾仁冻57
海参鸡丝58
泡椒鱼粒盅59
美味糟鸡60
冻鸭61
红肠色拉62
酒糟蹄膀63
冻羊糕64
葱烧酥鱼65
冻鸭掌66
什锦酸果67
冻姜汁蹄花67
凤翼藏三珍68
水晶蛏仁69
五彩瓤肚子70
肉皮冻72
凉冻金盅鸡73
糖醋萝卜74
糟肉74
熏鱼75
白云猪手76
香糟鸡膀77
辣白菜78
菠萝冻鸭块79
双椒冻鱼丝80
素火腿81
水晶三色82
肉汁白果83
陈皮牛肉84
时果西瓜蛊85
五 电冰箱的选购与使用87
1 电冰箱的类型87
2 如何选购电冰箱88
3 正确使用电冰箱89
4 电冰箱的节电常识94