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绪论1

0.1 人工制冷的方法1

0.2 制冷技术在国民经济中的应用4

0.3 制冷技术的发展简况5

第1章 蒸气压缩式制冷的热力学原理7

1.1 热力学基本定律与理想制冷循环7

1.1.1 热力学基本定律在制冷技术中的应用7

1.1.2 具有恒温热源的理想制冷循环——逆卡诺循环7

1.1.3 具有变温热源的理想制冷循环——劳伦兹循环9

1.1.4 热泵循环11

1.2 单级蒸气压缩式制冷的理论循环11

1.2.1 单级蒸气压缩式制冷的工作原理12

1.2.2 单级蒸气压缩式制冷的理论循环13

1.3 单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算14

1.3.1 p-h图的构成及应用14

1.3.2 理论循环的热力计算16

1.4 液体制冷剂的过冷和回气过热19

1.4.1 液体制冷剂的过冷19

1.4.2 蒸气的有害过热及回热循环21

1.5 单级蒸气压缩式制冷的实际循环25

1.5.1　实际循环与理论循环的差别25

1.5.2　工作参数的确定25

思考题27

第2章　制冷剂与载冷剂29

2.1 制冷剂29

2.1.1　对制冷剂的要求29

2.1.2　制冷剂的种类及代号31

2.1.3　常用制冷剂及其性质33

2.1.4　关于CFCs的替代36

2.2 载冷剂38

思考题40

第3章　活塞式制冷压缩机41

3.1 活塞式制冷压缩机的工作原理及分类41

3.1.1　活塞式压缩机的工作原理41

3.1.2　活塞式制冷压缩机的分类42

3.1.3　我国活塞式制冷压缩机的型式及基本参数43

3.2 活塞式制冷压缩机的结构45

3.2.1　812.5A100G（8AS12.5）型制冷压缩机45

3.2.2　B47F55（4FS7B）型制冷压缩机52

3.2.3　2FM4型制冷压缩机56

3.3 活塞式制冷压缩机的性能及计算58

3.3.1　理想工作过程与理论输气量58

3.3.2　实际工作过程与输气系数59

3.3.3　活塞式制冷压缩机的制冷量及耗功率62

3.4 活塞式制冷压缩机的特性及工况66

3.4.1　影响活塞式制冷压缩机性能的主要因素66

3.4.2　活塞式制冷压缩机的特性68

3.4.3　单级活塞式制冷压缩机的工况69

思考题70

第4章　其他型式的制冷压缩机71

4.1 离心式制冷压缩机72

4.1.1　离心式制冷压缩机的构造及工作原理72

4.1.2　离心式制冷压缩机的特性73

4.1.3　离心式制冷压缩机的能量调节74

4.1.4　离心式制冷压缩机的特点75

4.2　螺杆式制冷压缩机75

4.2.1　螺杆式制冷压缩机的构造及工作原理76

4.2.2　螺杆式制冷压缩机机组及系统78

4.2.3　螺杆式制冷压缩机的能量调节79

4.2.4　螺杆式制冷压缩机的特点80

4.3 滚动转子式、涡旋式及斜盘式制冷压缩机81

4.3.1　滚动转子式制冷压缩机81

4.3.2　涡旋式制冷压缩机82

4.3.3　斜盘式制冷压缩机84

思考题85

第5章　冷凝器和蒸发器86

5.1　冷凝器的种类、基本构造及工作原理86

5.1.1　水冷式冷凝器86

5.1.2　空气冷却式冷凝器89

5.1.3　蒸发式冷凝器90

5.2　蒸发器的种类、基本构造及工作原理91

5.2.1　冷却液体载冷剂的蒸发器92

5.2.2　冷却空气的蒸发器97

5.3　冷凝器和蒸发器的传热分析100

5.3.1　冷凝器的传热分析101

5.3.2　蒸发器的传热分析103

思考题104

第6章　节流机构、辅助设备及制冷系统105

6.1 节流机构105

6.2　辅助设备112

6.2.1　润滑油的分离及收集设备112

6.2.2　制冷剂的贮存及分离设备115

6.2.3　制冷剂的净化设备116

6.2.4　安全设备119

6.2.5　其他辅助设备120

6.3　蒸气压缩式制冷系统的典型流程123

思考题125

第7章　制冷系统的控制器件及其自动控制127

7.1 制冷系统的自动阀门127

7.1.1　电磁阀127

7.1.2　主阀128

7.1.3　恒压阀131

7.1.4　冷却水量调节阀132

7.1.5　止回阀132

7.1.6　电动调节阀133

7.2 制冷系统常用的控制器134

7.2.1　温度控制器134

7.2.2　压力控制器136

7.2.3　压差控制器137

7.2.4　液位控制器140

7.2.5　水流控制器140

7.3　制冷系统的自动控制142

7.3.1　蒸发器供液量的自动控制142

7.3.2　温度的自动调节142

7.3.3　制冷系统的自动保护及安全控制143

7.3.4　空调用制冷系统自动控制144

7.3.5　冷藏库的库温调节与控制147

思考题149

第8章　空调冷冻站设计基础150

8.1　制冷设备的选择计算150

8.1.1　制冷压缩机型号及台数的确定150

8.1.2　冷凝器的选择计算153

8.1.3　蒸发器的选择计算155

8.1.4　其他辅助设备的选择计算156

8.2　冷冻站的设计要求及制冷设备的布置原则158

8.3　制冷系统管路的设计159

8.4 制冷设备与管路的隔热措施164

思考题166

第9章　两级压缩和复叠式制冷167

9.1 两级压缩制冷循环167

9.1.1 一级节流中间完全冷却的两级压缩制冷循环168

9.1.2　一级节流中间不完全冷却的两级压缩制冷循环168

9.2 两级压缩制冷循环的热力计算169

9.3 复叠式制冷175

思考题178

第10章 溴化锂吸收式制冷装置179

10.1 溴化锂吸收式制冷装置的工作原理及其循环179

10.1.1　溴化锂水溶液的性质及h-ξ图179

10.1.2　溴化锂吸收式制冷装置的工作原理181

10.1.3　溴化锂吸收式制冷装置的工作过程及理论循环182

10.2 溴化锂吸收式制冷循环的热力计算184

10.3 溴化锂吸收式制冷装置的附加措施与辅助设备190

10.3.1　附加措施190

10.3.2　辅助设备191

10.4 溴化锂吸收式制冷装置的种类、型式和特点193

10.4.1　溴化锂吸收式制冷装置的种类193

10.4.2　溴化锂吸收式制冷装置的几种型式194

10.4.3　溴化锂吸收式制冷装置的特点197

思考题199

第11章 空调制冷装置及空调冷水系统200

11.1 空气调节装置200

11.1.1　空调器200

11.1.2　恒温恒湿空调器203

11.1.3　特殊用途的空调器和空调降湿机204

11.2 空调用冷水机组206

11.2.1　活塞式冷水机组206

11.2.2　螺杆式冷水机组208

11.2.3　离心式冷水机组209

11.2.4　溴化锂吸收式冷水机组210

11.3　空调冷水系统213

思考题216

第12章　热泵技术217

12.1　热泵技术概述217

12.2　理想热泵循环及热泵的种类219

12.2.1　理想热泵循环219

12.2.2　热泵的种类221

12.3　吸收式热泵221

12.3.1　第一类吸收式热泵222

12.3.2　第二类吸收式热泵223

12.4　热泵的热源225

12.4.1　对热源的一般要求及热源的种类225

12.4.2　常用的热泵热源228

12.5 热泵的驱动能源和能源利用系数231

12.6　热泵的应用232

12.6.1　热泵供暖设备232

12.6.2　热泵在游泳馆及人工冰场中的应用235

12.6.3　热泵在茶叶工厂中的综合应用237

12.6.4　热泵用于废热的回收238

12.6.5　热泵干燥装置238

思考题239

第13章　冷藏库设计基础241

13.1　冷藏库概述241

13.1.1　食品冷加工工艺241

13.1.2　冷藏库分类241

13.1.3　冷藏库的建筑特点243

13.2　冷藏库容量和制冷负荷的确定245

13.2.1　冷库容量的确定245

13.2.2　冷藏库制冷负荷的计算247

13.3　冷藏库的冷却方式及制冷系统251

13.3.1　冷藏库的冷却方式251

13.3.2　冷库的制冷系统及机房系统254

13.3.3　冷库制冷系统的融霜257

13.4　冷库技术的发展258

13.4.1　装配式冷库258

13.4.2　夹套冷库259

13.4.3　气调冷库260

13.4.4　立体式自动化冷库262

思考题262

第14章　蓄冷技术263

14.1　蓄冷技术概述263

14.1.1　蓄冷的基本概念263

14.1.2　蓄冷系统分类264

14.1.3　蓄冷空调系统特点264

14.2　蓄冷空调系统265

14.2.1　水蓄冷空调系统265

14.2.2　冰蓄冷空调系统269

14.2.3　冰蓄冷系统与水蓄冷系统的比较278

14.2.4　蓄冷空调系统应用场合279

思考题279

附录281

附录A　附表281

表A-1　饱和水及饱和水蒸气的热力性质281

表A-2　氯化钠水溶液的热物理性质283

表A-3　氯化钙水溶液的热物理性质284

表A-4　乙二醇水溶液的热物理性质286

表A-5　NH3饱和液体及蒸气的热力性质288

表A-6　R12饱和液体及蒸气的热力性质291

表A-7　R22饱和液体及蒸气的热力性质294

表A-8　R134a饱和液体及蒸气的热力性质297

表A-9　R142b饱和液体及蒸气的热力性质298

表A-10　R600a饱和液体及蒸气的热力性质300

附录B　附图303

图B-1　NH3的p-h图303

图B-2　R12的p-h图304

图B-3　R22的p-h图305

图B-4　R134a的p-h图306

图B-5　R142b的p-h图307

图B-6　R600a的p-h图308

图B-7　LiBr-H2O溶液的h-ξ图之一309

图B-8　LiBr-H2O溶液的h-ξ图之二310

参考文献311