图书介绍
健康素食PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 徐丽莲著 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501931100
- 出版时间：2001
- 标注页数：84页
- 文件大小：34MB
- 文件页数：87页
- 主题词：素菜(学科: 菜谱 地点: 中国) 素菜 菜谱
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图书目录
目录5
多吃素食有益健康5
素食原料介绍7
如何烹调美味的素菜11
素火腿套餐13
桃仁炒素火腿15
椰香葡国鸡16
烫菠菜肉末17
雪里红豆瓣汤19
元宝酥套餐20
炸元宝酥21
菠萝素火腿夹22
猴头菇扒菜心23
粉条腐衣羹24
蚝油三菇套餐25
蚝油三菇面肠26
芥末西芹27
扣三丝豆腐炖28
山药羊肉汤29
烤素鸭套餐30
烤素鸭31
炒素蟹粉32
红油双鱿33
冻豆腐金针汤34
紫菜烩素丸套餐35
紫菜烩素丸37
雪里红凉拌洋菜39
脆皮牛蒡丝40
银萝排骨酥汤41
粉蒸素肉块套餐42
粉蒸素肉块43
煨烧素蹄筋44
糖醋藕片45
罗宋蔬菜汤46
以下菜、汤可根据自己爱好自由组合红烧素牛肉47
酥炸茄夹48
甜酸白菜丝49
紫菜鱼翅羹50
蘑菇烧海参51
贡菜干丝银芽52
冬菜烩彩球53
砂锅荠卷54
铁板豆腐55
XO酱串烧肉片56
油豆腐烧如意菜57
黄瓜虾丸汤58
香酥冬瓜条59
罗汉总汇61
苦中甘甜63
如意四宝汤64
清蒸腐衣卷65
三冬聚会66
干酱拌三仁67
奶油翠玉浓汤68
永结同心69
宫保蔬丁70
凉拌蛋皮丝71
苋菜鲜笋汤72
香芋排骨煲73
龙须豆腐乳74
玉井藏珍75
杜仲素腰汤76
蜜汁素鸡块77
五更茄肠煲78
素肚烩三白79
海带芽味噌汤80
韭黄炒素肚丝81
醋溜素鱼片83
炸枇杷豆腐84