图书介绍

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饲料配制与检测
  • 姚茂桂主编 著
  • 出版社: 武汉:华中科技大学出版社
  • ISBN:9787560969589
  • 出版时间:2011
  • 标注页数:155页
  • 文件大小:63MB
  • 文件页数:156页
  • 主题词:饲料-配制-教材;饲料-检测-教材

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图书目录

项目一 饲料识别及加工技术1

子项目一 粗饲料的识别及饲喂技术2

一、干草2

二、秸秕饲料和高纤维糟渣类3

三、树叶和其他饲用林产品4

子项目二 青绿饲料的识别与饲喂技术5

一、青绿饲料的营养特性5

二、影响青绿饲料营养价值的因素6

三、青绿饲料饲喂技巧7

子项目三 青贮饲料的调制及使用技术8

一、青贮饲料的营养特点8

二、青贮饲料的使用技术9

三、青贮饲料调制技术9

子项目四 能量饲料的识别与加工调制技术10

一、谷物籽实类饲料11

二、糠麸类饲料12

三、块根块茎及瓜果类饲料13

四、其他加工副产品14

五、能量饲料的加工调制15

子项目五 蛋白质饲料的识别与利用技术17

一、植物性蛋白质饲料17

二、动物性蛋白质饲料19

三、单细胞蛋白质饲料21

四、非蛋白氮饲料22

五、畜牧场废弃物23

六、饼粕类的利用与脱毒技术23

子项目六 矿物质饲料的识别与利用技术24

一、提供钠、氯的矿物质饲料24

二、含钙饲料25

三、含钙含磷饲料25

四、其他天然矿石及稀释剂与载体26

子项目七 饲料添加剂的识别及使用技术27

一、饲料添加剂的条件与分类28

二、营养性饲料添加剂30

三、一般饲料添加剂35

四、药物饲料添加剂38

五、饲料添加剂使用技术40

项目二 配合饲料及配方设计43

子项目一 全价配合饲料配方的设计51

一、全价饲料配方设计的原则51

二、手工法设计全价饲料配方52

三、计算机设计全价饲料配方56

子项目二 浓缩饲料的配方设计与使用59

一、单胃动物浓缩饲料配方设计方法59

二、反刍动物浓缩饲料配方的设计方法61

三、浓缩饲料的使用61

子项目三 预混合饲料的配方设计与使用62

一、预混合饲料的分类62

二、预混合饲料中活性成分需要量与添加量确定的原则62

三、预混合饲料原料与载体的选择64

四、预混合饲料配方设计的方法65

五、预混合饲料的使用68

子项目四 精料补充料饲料的配方设计及使用68

一、商品饲料70

二、饲料原料71

项目三 配合饲料的生产工艺与质量管理73

一、配合饲料生产工艺及特点73

二、配合饲料的质量管理76

项目四 饲料质量检测技术79

子项目一 饲料样本的采集、制备与保存79

一、样本的采集79

二、化验样本的制备80

三、样本的登记与保存81

子项目二 饲料常规成分分析82

一、饲料中水分的测定82

二、饲料中粗蛋白质的测定83

三、饲料中粗脂肪的测定86

四、饲料粗纤维的测定88

五、饲料粗灰分的测定89

六、饲料中钙的测定91

七、饲料中总磷的测定94

八、饲料中无氮浸出物的计算96

子项目三 饲料质量监测项目分析97

一、饲料的感官鉴定和显微镜检测97

二、动物饲料中尿素氮与氨态氮的测定——尿素酶法101

三、大豆制品中尿素酶活性的测定102

四、饲料中可溶性氯化物的测定105

五、饲料中黄曲霉毒素B1的测定108

六、配合饲料中游离棉酚的分析测定112

七、配合饲料混合均匀度的测定114

八、配合饲料粉碎粒度的测定115

九、颗粒饲料硬度的测定116

附录118

附录A 饲料和饲料添加剂管理条例118

附录B 中华人民共和国国家标准 饲料卫生标准123

附录C 猪的饲养标准129

附录D 鸡的饲养标准135

附录E 中国饲料成分及营养价值表(2004年第15版)141

参考文献144

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