图书介绍
民国时期粮食安全研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 任新平著 著
- 出版社： 北京：中国物资出版社
- ISBN：9787504738370
- 出版时间：2011
- 标注页数：189页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：197页
- 主题词：粮食－问题－研究－中国－民国
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图书目录
1 导论1
1.1 背景与依据1
1.2 理论框架3
1.3 文献综述12
1.4 结构安排18
2 民国时期的粮食生产20
2.1 粮食生产的地域分布20
2.2 粮食作物的产出状况27
2.3 粮食生产的影响因素32
2.4 粮食生产水平52
3 民国时期的粮食消费57
3.1 粮食消费概述57
3.2 口粮消费61
3.3 其他粮食消费77
4 民国时期的粮食贸易80
4.1 粮食贸易80
4.2 粮食市场90
4.3 粮食价格94
5 民国时期的粮食物流99
5.1 粮食的流量和流向101
5.2 粮食物流发展水平112
5.3 粮食物流成本分析122
6 民国时期的粮食储备133
6.1 晚清传统粮食储备制度的衰败133
6.2 南京国民政府时期粮食储备制度的变迁139
6.3 粮食储备制度变迁的绩效分析142
7 民国时期的粮食安全147
7.1 粮食安全指标147
7.2 粮食安全风险164
8 结论175
8.1 民国时期的粮食安全状况评价175
8.2 对当前粮食安全工作的启示176
参考文献181