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第一部分 醋的酿制与医疗保健功能简介3

一、醋的酿造与使用3

（一）醋的类别及其酿造方法3

（二）我国的名醋5

（三）食醋的选择与保管6

（四）醋的食用及注意事项8

二、醋的医疗保健功能11

（一）炮制中药材11

（二）抗菌作用13

（三）防治感冒14

（四）健胃与防治腹泻下痢15

（五）降胆固醇17

（六）降高血压18

（七）防治肝病19

（八）治疗糖尿病20

（九）抗癌21

（十）减肥21

（十一）美容、延缓衰老22

（十二）解酒23

（十三）食醋的其它功效24

（十四）醋蛋疗法25

第二部分 醋疗便方27

一、内科疾病27

（一）感冒27

（二）咳喘29

（三）肺脓肿32

（四）肺结核33

（五）呕血34

（六）消化不良35

（七）呕吐36

（八）胃痛38

（九）泄泻41

（十）痢疾44

（十一）霍乱49

（十二）便秘50

（十三）呃逆51

（十四）腹痛52

（十五）肝炎54

（十六）肝硬变57

（十七）疟疾58

（十八）冠心病60

（十九）高血压61

（二十）中风64

（二十一）头痛66

（二十二）癫痫67

（二十三）失眠67

（二十四）糖尿病68

（二十五）肥胖症69

（二十六）甲状腺肿大70

（二十七）尿路感染71

（二十八）肾炎72

（二十九）阳痿73

二、解毒醋方73

（一）轻度煤气中毒73

（二）半夏、南星、砒霜中毒74

（三）酒精中毒74

（四）误服碱性毒物中毒（烧碱、碳酸钠等）74

（二）关节痛75

三、外科疾病75

（一）肋间神经痛75

（三）腰腿疼痛77

（四）坐骨神经痛78

（五）疖肿78

（六）痈肿80

（七）疮疡83

（八）丹毒85

（九）瘰疬86

（十）急性乳腺炎87

（十一）急性阑尾炎89

（十二）疝气90

（十三）痔疮91

（十四）脱肛92

（十五）烫伤94

（十六）冻伤95

（十七）蛇、虫咬蜇伤96

四、骨伤科疾病97

（一）颈肩痛97

（二）骨结核98

（三）骨髓炎99

（四）腰肌劳损99

（五）腰椎间盘突出症99

（六）骨质增生100

（七）跌打损伤102

（八）骨折104

五、皮肤科疾病106

（一）皮炎106

（二）湿疹107

（三）荨麻疹108

（四）带状疱疹109

（五）手足癣110

（六）鹅掌风112

（七）甲癣114

（八）牛皮癣115

（九）疣117

（十）脱发、白发118

（十一）狐臭119

（一）痛经120

六、妇科疾病120

（二）闭经122

（三）月经不调123

（四）崩漏124

（五）带下125

（六）滴虫性阴道炎127

（七）妊娠呕吐128

（八）滑胎129

（九）难产129

（十一）胞衣不下130

（十）胎死腹中不下130

（十二）产后血晕132

（十三）产后痢疾134

（十四）产后调养134

七、儿科疾病135

（一）小儿高热135

（二）小儿咳嗽135

（三）小儿哮喘136

（四）百日咳136

（五）小儿白喉137

（六）腮腺炎138

（七）麻疹139

（八）小儿疳积139

（九）小儿腹泻140

（十）小儿虫症142

（十一）小儿口疮143

（十二）小儿流涎144

（十三）小儿惊风145

（十五）小儿疝气146

（十四）小儿脱肛146

八、五官科疾病147

（一）麦粒肿147

（二）视物昏花148

（三）昆虫入耳148

（四）鼻疮149

（五）鼻出血149

（六）咽喉肿痛149

（八）口臭152

（七）鱼骨鲠喉152

（九）牙痛153

（十）牙龈出血154

（十一）口腔溃疡155

九、癌症156

（一）唇癌156

（二）肺癌156

（三）肝癌156

（四）食管癌157

（六）肠癌158

（五）胃癌158

（七）乳腺癌159

（八）子宫颈癌159

（九）膀胱癌160

（十）白血病160

十、美容161

（一）皮肤粗糙161

（二）面部黑斑162

（三）粉刺163

（四）护发163