图书介绍
墨西哥米邦塔食用仙人掌栽培与应用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 周立刚，彭云程主编 著
- 出版社： 北京：中国农业大学出版社
- ISBN：781066462X
- 出版时间：2002
- 标注页数：200页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：213页
- 主题词：
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墨西哥米邦塔食用仙人掌栽培与应用PDF格式电子书版下载
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图书目录
一、概论1
(一)墨西哥米邦塔食用仙人掌简介1
(二)墨西哥的仙人掌文化4
(三)中国的仙人掌文化6
(四)食用仙人掌的经济意义7
(五)食用仙人掌的现状和市场前景9
二、仙人掌的生物学概述13
(一)仙人掌属植物的种类13
(二)形态特征22
(三)生理特性26
(四)生态习性28
(五)具有经济价值的栽培品种34
(六)米邦塔食用仙人掌的特点36
三、食用仙人掌栽培技术41
(一)栽培简史41
(二)栽培基地的建设43
(三)食用仙人掌的露地栽倍技术48
(四)食用仙人掌的保护地栽培技术67
(五)食用仙人掌的家庭栽培技术96
四、食用仙人掌的病虫害及其防治109
(一)防治原则109
(二)防治措施110
(三)主要病虫害及其防治112
五、食用仙人掌的采收与贮运122
(一)食用仙人掌的采收122
(二)食用仙人掌的贮运126
六、食用仙人掌的加工132
(一)加工条件和要求132
(二)饮料类的加工134
(三)食品类的加工136
(四)美容护肤品的加工145
(五)保健品的加工146
(一)化学成分150
七、食用仙人掌的化学成分和营养价值150
(二)营养价值152
八、食用仙人掌的烹饪157
(一)米邦塔食用仙人掌菜蔬的特点157
(二)米邦塔食用仙人掌菜蔬的加工烹调要点159
(三)米邦塔食用仙人掌菜谱精选162
(四)仙人掌药膳谱精选171
九、食用仙人掌的药理作用及其临床应用180
(一)食用仙人掌的药理作用180
(二)食用仙人掌的临床应用183
参考文献195