图书介绍
安全高效供应链垂协作关系研究 基于清真畜产品加工企业视角PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 王瑜著 著
- 出版社： 北京：经济管理出版社
- ISBN：9787509631720
- 出版时间：2014
- 标注页数：158页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：166页
- 主题词：牛肉－食品加工－工业企业－供应链管理－研究－中国；羊肉－食品加工－工业企业－供应链管理－研究－中国
PDF下载
下载说明
安全高效供应链垂协作关系研究 基于清真畜产品加工企业视角PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1章 导论1
1.1 概念的界定和研究对象1
1.2 问题的提出8
1.3 数据来源和研究方法9
1.4 创新、不足与内容安排13
第2章 理论回顾与研究综述16
2.1 垂直协作的含义16
2.2 垂直协作的相关理论18
2.3 研究综述26
第3章 宁夏清真畜产品加工企业供应链垂直协作情况36
3.1 宁夏畜牧业及清真畜产品产业发展现状36
3.2 宁夏清真畜产品加工企业垂直协作现状分析45
3.3 结论69
第4章 清真畜产品加工企业供应链垂直协作选择及其影响因素计量检验70
4.1 文献综述与研究假说70
4.2 模型构建、变量选择与结果分析76
4.3 结论81
第5章 清真畜产品加工企业质量安全管理行为及其影响因素研究83
5.1 文献综述与研究假说85
5.2 实证模型、变量设置与模型估计89
5.3 结论93
第6章 宁夏农产品加工业的技术效率变动、纵向一体化及其影响因素的面板数据检验95
6.1 宁夏农产品加工业技术效率变动及其影响因素的计量检验96
6.2 宁夏农产品加工业竞争程度、效率变动及纵向一体化的实证检验104
6.3 结论110
第7章 供应链协作关系、企业社会资本、绩效与企业质量管理服务行为研究111
7.1 文献综述与研究假说111
7.2 模型构建与变量选择114
7.3 模型估计与结果分析117
7.4 结论121
第8章 清真畜产品质量安全的全方位、多层次管理体系构建研究124
8.1 集成现有畜产品生产标准，在实际生产中严格执行124
8.2 建立畜产品质量安全预警系统127
8.3 建立畜产品安全监控体系127
8.4 建立清真畜产品质量安全可追溯体系130
8.5 研发清真畜产品全程质量安全管理信息平台131
8.6 结论131
第9章 结论建议与研究展望133
9.1 研究结论133
9.2 研究建议136
9.3 研究展望139
附录 清真畜产品核心加工企业质量管理研究调查问卷141
参考文献150
后记158