图书介绍
酒店保安员精细化操作手册 漫画图解版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 袁照烈编著 著
- 出版社： 北京：人民邮电出版社
- ISBN：9787115298508
- 出版时间：2013
- 标注页数：147页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：160页
- 主题词：饭店－安全管理－手册
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图书目录
第一章 服务准备3项工作1
工作一：整理仪容仪表3
1．整理仪容仪表步骤与规范4
2．整理仪容仪表考核评分标准6
工作二：领取对讲机7
1．领取对讲机步骤与规范8
2．领取对讲机考核评分标准9
工作三：交接班工作10
1．交接班工作步骤与规范11
2．交接班工作考核评分标准12
问题：服务准备问题应对14
1．如何规定着装14
2．如何规范服务礼仪15
3．如何划分保安员岗位职责16
第二章 门卫服务7项工作&．19
工作一：监督员工打卡21
1．监督员工打卡步骤与规范21
2．监督员工打卡考核评分标准22
工作二：查验员工证件23
1．查验员工证件步骤与规范23
2．查验员工证件考核评分标准24
工作三：检查员工包裹25
1．检查员工包裹步骤与规范25
2．检查员工包裹考核评分标准26
工作四：引领来访人员27
1．引领来访人员步骤与规范27
2．引领来访人员考核评分标准29
工作五：车辆管理30
1．车辆管理步骤与规范30
2．车辆管理考核评分标准32
工作六：查验出入店物品33
1．查验出入店物品步骤与规范34
2．查验出入店物品考核评分标准35
工作七：快递、邮件签收与发放36
1．快递、邮件签收与发放步骤与规范36
2．快递、邮件签收与发放考核评分标准38
问题：门卫服务问题应对39
1．如何为客人开车门39
2．如何回答客人询问39
3．如何处理停车场事故39
4．如何处理酒店偷车事件42
5．如何控制酒店进出人员44
6．如何配合公安部门工作45
7．如何为客人提供叫出租车服务46
第三章 日常治安管理8项工作49
工作一：客人丢失保险柜钥匙开箱51
1．客人保险柜开箱步骤与规范51
2．客人保险柜开箱考核评分标准53
工作二：配合公安机关检查54
1．配合公安机关检查步骤与规范54
2．配合公安机关检查考核评分标准56
工作三：突发事件应急处理57
1．突发事件应急处理步骤与规范57
2．突发事件应急处理考核评分标准59
工作四：客人行李监管60
1．客人行李监管步骤与规范61
2．客人行李监管考核评分标准62
工作五：大堂秩序维护63
1．大堂秩序维护步骤与规范63
2．大堂秩序维护考核评分标准64
工作六：楼层秩序维护65
1．楼层秩序维护步骤与规范66
2．楼层秩序维护考核评分标准67
工作七：餐厅治安管理68
1．餐厅治安管理步骤与规范68
2．餐厅治安管理考核评分标准69
工作八：公共娱乐场所治安管理71
1．公共娱乐场所治安管理步骤与规范71
2．公共娱乐场所治安管理考核评分标准73
问题：日常治安管理问题应对74
1．如何辨别可疑人员74
2．如何防范诈骗事件75
3．如何防范投毒事件76
4．如何处理打架斗殴事件76
5．如何处理客人醉酒闹事77
6．如何处理客人伤病事件77
7．如何处理客人死亡事件78
8．如何应急处理停电事故79
第四章 巡逻检查5项工作81
工作一：巡逻指定区域83
1．巡逻指定区域步骤与规范84
2．巡逻指定区域考核评分标准86
工作二：检查通道物品87
1．检查通道物品步骤与规范87
2．检查通道物品考核评分标准88
工作三：制止违法行为89
1．制止违法行为步骤与规范89
2．制止违法行为考核评分标准91
工作四：应对可疑人员92
1．应对可疑人员步骤与规范93
2．应对可疑人员考核评分标准95
工作五：接受报警求助96
1．接受报警求助步骤与规范96
2．接受报警求助考核评分标准97
问题：巡逻检查问题应对98
1．如何处理可疑爆炸物98
2．如何处理客房失窃事件98
3．如何处理食物中毒事件101
4．如何处理卖淫嫖娼事件102
5．如何处理聚众赌博事件103
6．如何处理精神病患者肇事104
第五章 安全警卫3项工作105
工作一：押款至银行工作107
1．押款至银行工作步骤与规范107
2．押款至银行工作考核评分标准109
工作二：大型活动警卫工作110
1．大型活动警卫工作步骤与规范111
2．大型活动警卫工作考核评分标准112
工作三：接待贵宾警卫工作113
1．接待贵宾警卫工作步骤与规范113
2．接待贵宾警卫工作考核评分标准115
问题：安全警卫问题应对115
1．如何做好酒店内部押款工作115
2．如何做好重要客人的安全保卫116
第六章 安全消防4项工作119
工作一：消防培训121
1．消防培训步骤与规范122
2．消防培训考核评分标准124
工作二：消防检查125
1．消防检查步骤与规范126
2．消防检查考核评分标准128
工作三：消防安全监控129
1．消防安全监控步骤与规范130
2．消防安全监控考核评分标准132
工作四：应对火情133
1．应对火情步骤与规范133
2．应对火情考核评分标准136
问题：安全消防问题应对137
1．提高服务员防火意识137
2．提高厨师防火意识137
3．如何做好消防工作138
4．如何正确预防火情140
5．如何审批动用明火140
6．如何正确疏散客人141
7．如何处理电梯困人143
8．如何调查火险事故143
9．如何应对爆炸事件144