图书介绍
微生物与人类PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- （英）波斯特盖特著；周启玲，周育，毕群译 著
- 出版社： 北京：中国青年出版社
- ISBN：7500672225
- 出版时间：2007
- 标注页数：392页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：399页
- 主题词：微生物学－普及读物
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图书目录
第四版序言1
中译本序1
第一章 人和微生物1
第二章 微生物学15
第三章 微生物与社会51
第四章 插曲：如何进行微生物操作107
第五章 微生物与营养127
第六章 微生物与生产165
第一节 微生物与原料165
第二节 微生物与工业183
第三节 微生物遗传学200
第四节 生物工程214
第七章 变质、腐败和污染231
第八章 废物的处理和清除257
第九章 第二插曲：微生物学家与人类277
第十章 微生物与进化295
第十一章 微生物与未来321
补充读物343
名词解释347
索引353