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第一篇 健康的保证——营养与养生3

第一章 营养素的基本知识3

一、碳水化合物的基本知识3

二、蛋白质的基本知识4

三、脂类的基本知识5

四、无机盐的基本知识6

五、维生素的基本知识7

六、水的基本知识9

七、膳食纤维的基本知识9

第二章 各年龄层次的营养需求10

一、各年龄组儿童主要食物及其烹调方法10

二、青少年所需营养及其食物来源11

三、成年人如何选择食物来达到膳食的营养平衡12

四、老年人的营养需求12

五、常见各类营养缺乏病的主要表现13

六、饮食平衡的具体要求14

第三章 常用的各类养生法15

一、情志调摄养生法15

二、饮食调理养生法16

三、生活起居养生法18

四、房事调摄养生法19

五、劳动、运动养生法19

六、气功调摄养生法20

七、按摩穴位养生法20

八、药物调理养生法20

第二篇 各特定阶段人群的养生保健25

第一章 应考阶段青少年的养生保健25

一、应考阶段青少年的养生保健方法25

1．情志调摄养生法25

2．生活起居养生法26

3．饮食调理养生法27

4．运动养生法30

5．按摩穴位养生法30

6．药物调理养生法31

7．食疗方32

二、应考阶段青少年常见疾病的养生保健方法33

【精神疲劳】33

【考前紧张综合征】（即情绪焦虑综合征）33

【心理幼稚症】34

【少年白头】34

【眼疲劳】35

【失眠】35

第二章 现代白领的养生保健37

一、现代白领的养生保健方法37

二、现代白领常见疾病的养生保健方法41

【空调病】（即办公大楼综合征）41

【信息过剩综合征】42

【抑郁症】43

【知识焦虑症】（即应激反应综合征）44

【城市疲劳综合征】（即过劳死）46

【颈肩腕综合征】46

【电脑视力综合征】（即眼疲劳）48

【夜生活综合征】49

【痤疮】（即粉刺）50

【肥胖症】51

【漂亮鞋子综合征】52

【手机症】53

【经济舱综合征】53

第三章 中年人的养生保健55

一、中年人的养生保健方法55

二、中年人常见疾病的养生保健方法66

【癌症】66

【男子性功能低下】70

【神经衰弱】72

第四章 女性的养生保健74

一、女性的养生保健方法74

二、女性常见疾病的养生保健方法80

【乳腺增生病】80

【功能性子宫出血】81

【痛经】83

【子宫肌瘤】85

【带下病】86

【更年期综合征】88

【乳腺癌】91

【妇科癌症】93

第五章 老年人的养生保健96

一、老年人的养生保健方法96

【老年性痴呆】105

二、老年人常见疾病的养生保健方法105

【慢性前列腺炎、前列腺增生】107

【足跟痛】109

第三篇 人体各系统的养生保健方法115

第一章 呼吸系统的养生保健115

一、呼吸系统的养生保健方法115

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号118

三、呼吸系统常见疾病的养生保健119

【慢性支气管炎】119

【肺气肿】121

【支气管哮喘】123

【支气管扩张】125

【慢性肺源性心脏病】127

【肺结核】129

【肺癌】132

一、循环系统的养生保健方法136

第二章 循环系统的养生保健136

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号139

三、循环系统常见疾病的养生保健140

【冠心病】140

【高血压】142

【慢性心功能不全】146

【病毒性心肌炎】148

【心脏神经官能症】150

第三章 消化系统的养生保健152

一、消化系统（脾胃）的养生保健方法152

二、消化系统（肝胆）的养生保健方法155

三、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号157

四、消化系统常见疾病的养生保健159

【反流性食管炎】159

【食管癌】162

【慢性胃炎】164

【消化性溃疡】167

【上消化道出血】169

【脂肪肝】171

【肝硬化】175

【原发性肝癌】179

【慢性胆囊炎、胆石症】181

【胃癌】184

【胃部手术后远期并发症】186

【便秘】188

【溃疡性结肠炎】193

【肠易激综合征】196

第四章 泌尿系统的养生保健201

一、泌尿系统的养生保健方法201

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号203

三、泌尿系统常见疾病的养生保健204

【尿路感染】204

【尿路结石】207

【慢性肾炎】209

【慢性肾功能不全】210

第五章 造血系统的养生保健214

一、造血系统的养生保健方法214

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号216

三、造血系统常见疾病的养生保健216

【缺铁性贫血】216

【再生障碍性贫血】219

【白血病】221

第六章 内分泌及代谢系统224

一、内分泌及代谢系统的养生保健方法224

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号226

三、内分泌及代谢系统常见疾病的养生保健226

【糖尿病】226

【甲状腺机能亢进】233

【高脂血症和高粘度血症】235

【痛风】238

【肥胖症】242

【骨质疏松症】245

第七章 结缔组织系统的养生保健248

一、结缔组织系统的养生保健方法248

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号249

三、结缔组织系统常见疾病的养生保健250

【类风湿关节炎】250

【系统性红斑狼疮】255

第八章 骨关节系统的养生保健258

一、骨关节系统的养生保健方法258

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号260

三、骨关节系统常见疾病的养生保健261

【颈椎病】261

【肩周炎】265

【腰椎间盘突出症】270

【膝关节骨质增生】273

第九章 神经系统的养生保健277

一、神经系统的养生保健方法277

二、提高自身的监测意识，识别身体中的危险信号278

三、神经系统常见疾病的养生保健279

【偏头痛】279

【脑血管意外后】280

第十章 精神系统的养生保健286

一、精神系统的养生保健方法286

二、精神系统常见疾病的养生保健288

【抑郁症】288

第一章 内科疾病的非处方用药293

一、上呼吸道感染的非处方用药293

第四篇 常见疾病的非处方用药293

二、急性支气管炎的非处方用药294

三、慢性支气管炎的非处方用药294

四、支气管哮喘的非处方用药295

五、冠心病的非处方用药296

六、高血压的非处方用药296

七、病毒性心肌炎的非处方用药297

八、急性胃肠炎的非处方用药297

九、慢性胃炎的非处方用药298

十、消化性溃疡的非处方用药298

十一、消化不良的非处方用药299

十二、慢性胆囊炎及胆石症的非处方用药299

十三、便秘的非处方用药300

十四、尿路感染的非处方用药301

十五、缺铁性贫血的非处方用药301

十六、再生障碍性贫血的非处方用药301

十八、高脂血症的非处方用药302

十七、糖尿病的非处方用药302

十九、高粘度血症的非处方用药303

二十、骨质疏松症的非处方用药303

二十一、类风湿关节炎的非处方用药304

二十二、系统性红斑狼疮的非处方用药304

二十三、脑梗塞后遗症的非处方用药304

二十四、偏头痛的非处方用药305

二十五、失眠的非处方用药305

第二章 外科疾病的非处方用药306

一、水火烫伤的非处方用药306

二、痈疖、皮肤溃疡的非处方用药307

三、痔疮的非处方用药307

第三章 皮肤科疾病的非处方用药309

一、湿疹的非处方用药309

三、手足癣的非处方用药310

二、皮肤皲裂的非处方用药310

四、带状疱疹的非处方用药311

五、荨麻疹的非处方用药311

第四章 五官科疾病的非处方用药312

一、沙眼的非处方用药312

二、结膜炎的非处方用药312

三、过敏性鼻炎的非处方用药313

四、咽炎的非处方用药313

六、口腔溃疡的非处方用药314

五、急性扁桃腺炎的非处方用药314

第五章 妇科疾病的非处方用药315

一、霉菌性阴道炎的非处方用药315

二、痛经的非处方用药315

三、功能性子宫出血的非处方用药316

四、避孕的非处方用药316

五、更年期综合征的非处方用药317

一、家庭常用药物的配备319

第六章 家庭常用药物的配备和管理319

三、国家第一批乙类非处方药药品目录320

二、家庭常用药物的管理320

第五篇 家庭常用急救方法及突发事件的紧急处理327

第一章 常用的急救方法327

一、人工呼吸（口对口吹气法）327

二、胸外按摩328

三、外伤出血止血法328

第二章 家庭常见的突发事件及其处理330

一、毒虫咬伤330

二、酒精中毒330

三、煤气中毒331

四、安眠药及镇静药中毒331

五、中暑332

六、冻伤333

七、溺水333

九、喉、气管内异物334

八、电击伤334

十、昏迷335

十一、晕厥335

十二、呼吸困难336

附表341

表一 上海各大医院专科特色介绍341

表二 世界卫生组织（WHO）提出人体健康10条标准346

表三 世界卫生组织（WHO）提出人体心理健康7条标准346

表四 血常规检查指标及其意义347

表五 尿常规检查指标及其意义348

表六 生化检查指标及其意义349

表七 血清免疫学检查指标及其意义351

表八 血液流变学测试正常值352

表九 常见食物的营养成分353

表十 中国成年人膳食营养素参考摄入量364