图书介绍
肥胖症的食疗与药膳PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 李秀才编著 著
- 出版社： 北京：人民军医出版社
- ISBN：7801577027
- 出版时间：2003
- 标注页数：252页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：265页
- 主题词：肥胖病(学科: 食物疗法) 肥胖病 食物疗法
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图书目录
第一章 肥胖症的基本知识1
第一节 肥胖症的概念1
一、肥胖与超重1
二、肥胖症的发病率1
三、肥胖症的类型2
第二节 肥胖症的病因及发病机制6
一、遗传因素7
二、饮食因素7
三、运动不足与体力劳动过少8
四、代谢因素8
五、内分泌系统功能失调8
六、神经精神因素9
七、生长因素9
八、环境因素9
第三节 肥胖症的临床表现及诊断标准10
一、临床表现10
二、诊断标准11
三、鉴别诊断12
第四节 肥胖症的治疗12
一、饮食治疗13
二、运动锻炼13
三、行为治疗13
四、药物治疗14
第五节 肥胖症的危害及预防15
一、肥胖症对人体健康的危害15
二、肥胖症的预防22
第二章 生活方式与肥胖症24
第一节 不良饮食习惯与肥胖24
一、嗜好饮酒与肥胖24
二、嗜好高脂、高糖食物与肥胖25
三、嗜好零食及嗜好快餐与肥胖26
四、精食、营养元素缺乏与肥胖27
五、吃夜宵、贪吃、减少就餐次数与肥胖29
第二节 不良生活习惯与肥胖症30
一、饭后静卧与肥胖31
二、久坐与肥胖31
三、贪图安逸与肥胖32
四、生活节奏与肥胖32
五、看电视与肥胖32
六、运动不足与肥胖33
第三节 职业、环境、情绪与肥胖33
一、职业与肥胖33
二、环境与肥胖34
三、情绪与肥胖34
第四节 改变不合理的生活方式是预防和治疗肥胖症的根本措施35
第三章 肥胖症的饮食疗法38
第一节 肥胖症的代谢特点与营养治疗38
一、肥胖症的代谢特点38
二、肥胖症的营养治疗39
第二节 常用的几种饮食减肥方法41
一、饮水减肥法41
二、细嚼慢咽减肥法44
三、绿色食物减肥法45
四、饭后运动减肥法46
五、膳食纤维减肥法46
六、食醋减肥法47
七、饭前吃水果减肥法47
八、少量多餐减肥法48
九、喝汤减肥法48
第三节 肥胖症的中医辨证分型及食疗原则48
一、脾肾阳虚型49
二、气滞血瘀型49
三、肝气郁结型49
四、痰浊中阻型49
五、脾虚浊阻型50
六、胃热湿阻型50
第四节 肥胖症患者在日常生活中应该注意的事项50
一、肥胖症患者在调配饮食时应该注意的问题50
二、改变不良的饮食习惯，保持热量平衡51
三、坚持低盐饮食51
四、忌食糖和含糖量高的各种甜食51
五、禁止饮酒52
第五节 肥胖症患者的日常食谱举例52
第四章 肥胖症的天然食物疗法54
第一节 有减肥作用的蔬菜类天然食物54
一、瓜类蔬菜54
二、叶菜类蔬菜63
三、其他类蔬菜74
第二节 有减肥作用的瓜果类91
一、鲜果类91
二、硬十果类93
第三节 有减肥作用的粮食类食物95
第四节 对防治肥胖症有益的禽肉水产类食物99
第五节 有益于防治肥胖症的其他食物105
一、食醋105
二、葱106
三、姜106
第五章 减肥药膳中常用的减肥降脂中草药108
第六章 防洽肥胖症的实用药膳124
第一节 药膳的组成、分类、功效以及在防治肥胖症中的作用124
第二节 防治肥胖症的实用药粥125
第三节 防治肥胖症的药膳汤羹134
第四节 防治肥胖症的药膳菜肴144
第五节 防治肥胖症的其他菜肴152
第七章 肥胖症并发症的食疗与药膳157
第一节 肥胖症合并高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病的食疗与药膳157
一、肥胖症与高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病之间的关系157
二、肥胖症合并高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病的食疗原则158
三、防治肥胖症、高旨血症、动脉粥样硬化及冠心病的食疗与药膳方159
第二节 肥胖症合并高血压病的食疗与药膳166
一、肥胖症与高血压病之问的关系166
二、肥胖症合并高血压病的食疗原则167
三、肥胖症合并高血压病的食疗药膳方168
第三节 肥胖症合并糖尿病的食疗与药膳181
一、肥胖症与糖尿病的关系181
二、肥胖症合并糖尿病的饮食治疗原则182
三、肥胖症合并糖尿病的实用药膳食疗方183
第四节 肥胖症合并脂肪肝的食疗与药膳194
一、肥胖症与脂肪肝之间的关系194
二、肥胖症合并脂肪肝患者的饮食治疗原则196
三、肥胖症合并脂肪肝的实用药膳食疗方197
第五节 肥胖症合并胆石症的食疗与药膳206
一、肥胖症与胆石症之间的关系206
二、肥胖症合并胆石症的食疗原则206
三、肥胖症合并胆石症及胆囊炎的食疗药膳方207
第六节 肥胖症合并肝炎的食疗方209
第八章 特殊类型肥胖症的食疗与药膳215
第一节 小儿肥胖症的饮食疗法215
一、什么是小儿肥胖症215
二、小儿单纯性肥胖症的病因215
三、小儿肥胖症的临床表现216
四、小儿肥胖症对儿童健康的危害216
五、小儿肥胖症的饮食治疗217
六、小儿肥胖症的饮食原则与预防219
七、小儿肥胖症的食疗与药膳方220
第二节 老年肥胖症的饮食治疗224
一、老年肥胖症的分类诊断及危害225
二、老年肥胖症的中医辨证施治226
三、老年肥胖症患者常用的减肥茶227
四、老年肥胖症的饮食疗法228
第三节 妇女肥胖症的饮食治疗232
一、什么是妇女肥胖症232
二、妇女肥胖症的类型232
三、妇女肥胖症的预防及饮食疗法233
第九章 肥胖症的饮茶疗法239
第一节 茶叶的化学成分与药理作用239
第二节 饮茶为什么能够减肥降血脂240
第三节 药茶疗法的剂型、分类及功效242
一、药茶的剂型242
二、药茶的分类243
第四节 实用降脂减肥药茶验方243