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第一章 种植品质质量控制1

第一节 水稻1

1 K型杂交稻的选育与推广1

2四川杂交中稻丰产高效技术集成研究与示范2

3水稻籼粳杂种优势利用相关基因挖掘与新品种培育4

4高异交性优质香稻不育系川香29A的选育及应用6

5高配合力优质新质源水稻不育系803A的创制及应用7

6水稻耐贮藏种质发掘关键技术及应用9

7粳型香软米品种云粳20的选育及推广应用11

8高产优质抗病滇型杂交粳稻选育制种技术研究及示范推广12

9高产优质杂交水稻新品种花香4016的选育及栽培技术14

10主要作物种用化控抗逆壮苗栽培技术体系的研究与应用15

11重穗型杂交稻的高产机理及其稀植优化生产技术的研究与应用17

12水稻高产高效养分管理关键技术研究与应用18

13水稻设计栽培技术20

14一种水稻无土育秧方法及应用21

15水稻主要害虫绿色防控技术研究与应用23

16水稻重要穗部病害防控技术24

17水稻抗白叶枯病基因的挖掘与利用25

18防治水稻稻瘟病的新型杀菌剂配方及其使用方法26

第二节 玉米28

1西南地区玉米杂交育种第四轮骨干自交系18-599和08-64128

2高配合力优质多抗耐密玉米自交系698-3选育与应用29

3温—热带种质玉米自交系YA3237和YA3729选育与应用31

4粮用玉米品种金穗3号32

5丘陵山区玉米高产综合配套技术研究与应用33

6高产优质多抗玉米新品种雅玉10号34

7玉米新品种邡玉1号35

8优良杂交玉米品种耕源1号37

9优良杂交玉米品种耕源早1号38

10优良杂交玉米品种耕源14号39

11优良杂交玉米品种耕源13540

12饲用（青贮）玉米品种纪元8号41

13青农11（鲁农审2015001号）42

14金王紫糯1号（鲁农审2013017号）43

15金王花糯2号（鲁农审2013015号）44

16玉米病虫害防治技术45

17玉米栽培及病虫害防治46

第三节 小麦48

1小麦种质资源重要育种性状的评价与创新利用48

2人工合成小麦优异基因发掘与川麦42选育推广49

3高产优质抗病春小麦新品种青春38的选育及推广50

4冬小麦兰天1551

5青麦6号（鲁农审2007046号）53

6青麦7号（鲁农审2009061号）54

7康巴老芒麦新品种选育研究55

8黑饲麦1号57

9春小麦青春3858

10春小麦青春4059

11冬小麦青麦4号（中植9号）60

12旱地小麦早、深、平高产节水栽培技术61

第四节 高粱63

1高淀粉高配合力糯质高粱不育系45a的创制与应用63

2新高粱4号高产栽培技术64

3红缨子高粱引进推广及种植技术集成65

4高粱新品种渝糯粱1号66

5敖汉旗全覆膜水肥一体化高粱高产栽培技术67

6杂交高粱高产栽培技术69

7高粱新品种红缨子高产栽培技术70

8湖南省高粱高产高效栽培技术71

9饲用甜高粱及其栽培技术72

10高粱高效抗蚜育种技术体系创建及应用73

第五节 薯类74

1马铃薯品种青薯9号74

2高产优质抗病马铃薯品种青薯3号选育及推广76

3马铃薯高垄膜上覆土栽培技术研究与推广77

4马铃薯品种青薯6号79

5马铃薯品种青薯2号80

6高淀粉甘薯标准化栽培技术集成与示范81

7一种马铃薯试管苗集群式切段繁殖方法83

8脱毒马铃薯微型种薯生产及繁育84

第二章 贮藏和物流86

第一节 水稻86

1绿色贮粮新技术优化集成示范86

2粮食气调保鲜技术与产业化开发87

3大米及米粉新陈度快速鉴别液生产技术89

4延缓国家储备稻谷陈化的绿色贮藏技术研究90

第二节 玉米91

1鲜食玉米保鲜加工关键技术集成创新与应用91

2储备粮减损生物测防新技术和仪器研发92

3鲜食玉米生物调控与常温气调保鲜技术94

第三节 小麦95

1小麦质量监控关键技术研究与示范95

2华北平原农户储粮减损技术集成与示范97

3储备粮堆湿热调控减损关键技术和设备研究与示范98

4多源图像信息融合的仓储活虫检测及自动识别100

5成品粮贮存保鲜技术和设备设施的研究开发101

第四节 高粱102

1甜高粱秆冻藏保鲜技术102

2利用甜高粱茎秆加工粗乙醇（原酒）技术——甜高粱种植、冻贮及简易冻秆加工技术要点103

第五节 薯类105

1薯类贮运新技术研究与开发105

2甘薯气控保鲜关键技术与配套设备研究与示范106

3马铃薯贮藏设施及保鲜技术研究与集成示范107

4甘薯产业链关键技术及其产业化示范109

5马铃薯种薯恒温库贮藏技术110

第三章 产后加工112

第一节 水稻112

1大米主食制品生产关键技术创新与产业化112

2稻米资源综合利用113

3主食营养方便化及工业化生产中的关键技术开发与应用115

4稻米淀粉糖深加工及副产物高效综合利用技术研究116

5热压凝胶营养米117

6大米品种和产地模式识别及其对黄酒品质的影响119

7富含γ-氨基丁酸的稻米健康食品产业化关键技术120

8米糠营养素和米糠膳食纤维及米糠高效增值全利用技术121

9米乳与谷物饮料生产技术122

10高酸值米糠油酯化脱酸新技术研究与应用124

11富硒红米杂交稻的选育及深加工技术集成与示范125

12米乳新工艺中试研究127

13全谷物杂粮方便食品加工关键技术中试与示范128

14发芽糙米主食化加工技术研发及产业化129

15米糠油生物精炼技术131

16黄化陈米转化无甲醛木材胶粘剂加工工艺132

17婴儿配方奶粉专用粉末油脂133

18稻米营养方便食品及其加工关键技术134

19米糠保健食品研制135

20发芽糙米生产优化工艺与装备136

第二节 玉米138

1玉米蛋白粉深加工研究及应用138

2玉米浸泡废液资源化利用技术及产品研发139

3规模化玉米种子加工技术集成与示范141

4一种功能性紫玉米复合饮料及其生产方法142

第三节 小麦144

1高效节能小麦加工新技术144

2直条米粉现代化改造关键技术研究与产业化示范145

3小麦副产物高值化利用关键技术研究与产品开发147

4小麦清洁加工与副产物高值化利用关键技术研究148

5小麦胚芽活性肽149

6小麦麸皮功能饮料151

7生鲜湿面制品工业化生产工艺技术及产业化152

8功能型燕麦新品种选育与新型健康食品开发及产业化示范153

9谷蛋白粉改性及小麦肽制备技术155

第四节 高粱156

1高粱深加工技术集成及其产业化156

2利用裹包技术生产甜高粱青贮饲料的工艺及其应用研究157

3甜高粱的加工利用158

4美国甜高粱栽培及糖浆生产技术159

第五节 薯类160

1彩色薯繁育、加工关键技术研究与应用160

2甘薯全粉加工新技术研究与应用162

3薯类全粉生产关键技术及配套装备的研究与应用163

4薯类原料高效乙醇转化技术165

5薯类全粉加工技术与装备开发166

6马铃薯淀粉渣饲料化及肉牛育肥试验研究167

7马铃薯渣高效综合利用技术169

8薯类酒精生产新技术及副产物综合利用170

9甘薯系列食品加工技术171

10马铃薯综合加工技术与成套装备研究开发172

11木薯酒精浓醪清洁生产技术研究及产业化示范174

第六节 酿造产品175

1生态酿酒综合技术研发及产业化175

2固态酿酒智能化装备关键技术研发及产业化176

3五粮兼香型白酒生产工艺研究178

4白酒生产过程中塑化剂去除技术研究与应用179

第四章 相关集成技术181

1精量滴灌关键技术与产品研发及应用181

2多肽加工增值转化关键技术研究与产业化183

3食品中重要危害物抗体库的建立及其产品研发184

4利用醋糟和秸秆开发环保型基质及其精细化应用技术185

5农业秸秆综合利用技术集成创新及应用187

6作物生产智能监控关键技术与系统研究188

7粮食作物规模化生产精准作业技术与装备190

8农田水土保持工程与耕作关键技术研究192

9湖南省气象为农服务业务示范平台及关键技术193

10水旱轮作制下秸秆养分资源高效利用关键技术194