图书介绍
番薯食品简易制法PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
![番薯食品简易制法](https://www.shukui.net/cover/43/30857460.jpg)
- 广州市番薯制品展览会编著 著
- 出版社: 广州:广东人民出版社
- ISBN:
- 出版时间:1958
- 标注页数:18页
- 文件大小:1MB
- 文件页数:21页
- 主题词:
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图书目录
目录1
食用番薯的意义1
番薯食品几种基本操作方法5
鲜薯去皮的方法5
防止番薯颜色变黑及去除番薯气味的方法5
薯干制法6
去番薯节的方法6
薯面制法7
薯蓉(薯泥)制法7
家庭及集体伙食单位食用番薯方法8
粥饭类8
咸甜食品类11
菜肴类15