图书介绍
大学基础化学实验PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载
- 冯建成主编；肖厚贞，朱莉，王华明副主编 著
- 出版社： 合肥：中国科学技术大学出版社
- ISBN：9787312032066
- 出版时间：2013
- 标注页数：293页
- 文件大小：56MB
- 文件页数：302页
- 主题词：化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第一部分 基础化学实验基本知识3
第一章 实验室安全及防护知识3
第一节 实验室安全守则3
第二节 实验室规则3
第三节 实验室事故的处理4
第四节 实验室三废的处理5
第二章 实验基本操作7
第一节 玻璃仪器的清洗7
第二节 沉淀的过滤8
第三节 加热及冷却方法10
第四节 移液管和容量瓶的使用14
第五节 试纸的使用17
第六节 重结晶17
第七节 萃取19
第八节 蒸馏和分馏21
第三章 实验数据的处理27
第一节 有效数字及其运算规则27
第二节 基础化学实验中的数据处理28
第二部分 基础化学实验常用实验技术及仪器31
第四章 常用实验技术31
第一节 滴定技术31
第二节 分光光度技术32
第三节 色谱技术36
第四节 电泳技术39
第五节 热化学测量技术45
第六节 电化学测量技术48
第七节 光化学测量技术50
第五章 常用实验仪器52
第一节 微量移液器52
第二节 电子天平55
第三节 pH计59
第四节 紫外-可见分光光度计62
第五节 旋光仪68
第六节 阿贝折射仪71
第三部分 具体实验操作77
第六章 无机化学实验77
实验一 摩尔气体常数的测定77
实验二 氯化钠的提纯79
实验三 醋酸的标准解离常数和解离度的测定81
实验四 化学反应速率与活化能的测定84
实验五 氧化还原反应87
实验六 配合物与沉淀溶解平衡91
实验七 分光光度法测定[Ti（H2O）6]3+的分裂能94
实验八 常见阴离子未知液的定性分析95
实验九 常见阳离子未知液的定性分析99
实验十 酸碱反应与缓冲溶液102
实验十一 硫酸铜的提纯105
实验十二 废旧电池的回收和利用108
实验十三 海带中碘的提取109
第七章 分析化学实验112
实验一 酸碱标准溶液的配制和比较滴定（酸碱滴定法）112
实验二 酸碱标准溶液的标定（酸碱滴定法）114
实验三 甲醛法测定铵盐中铵态氮的含量（酸碱滴定法）117
实验四 双指示剂法在混合碱测定中的应用（酸碱滴定法）119
实验五EDTA标准溶液的配制和标定（配位滴定法）121
实验六 自来水硬度的测定（配位滴定法）123
实验七 胃舒平中Al、 Mg含量的测定（配位滴定法）127
实验八 KMnO4标准溶液的配制与标定（氧化还原滴定法）129
实验九 KMnO4法测定H2O2的含量（氧化还原滴定法）131
实验十 K2 Cr2 O7法测定铁矿石中铁的含量（氧化还原滴定法）133
实验十一 银量法测定氯化物中氯的含量（沉淀滴定法）135
实验十二 邻二氮菲分光光度法测微量铁（分光光度法）138
实验十三 水泥熟料全分析（综合实验）141
第八章 有机化学实验147
实验一 环己烯的制备147
实验二1-溴丁烷的制备150
实验三2-甲基-2-己醇的合成154
实验四 正丁醚的制备157
实验五 苯乙酮的制备160
实验六 己二酸的制备162
实验七 乙酸正丁酯的制备165
实验八 乙酰乙酸乙酯的制备168
实验九 乙酰苯胺的制备172
实验十 甲基橙的制备175
实验十一 从果皮中提取果胶178
实验十二 从烟叶中提取烟碱180
第九章 物理化学实验184
实验一 溶解热的测定184
实验二 燃烧热的测定187
实验三 液体饱和蒸气压的测定189
实验四 差热分析192
实验五 双液系气-液平衡相图194
实验六 二组分合金相图197
实验七 蔗糖水解反应速率常数的测定200
实验八 乙酸乙酯皂化反应速率常数及活化能的测定203
实验九 原电池电动势的测定及其应用206
实验十 离子选择性电极的应用209
实验十一 阳极极化曲线的测定212
实验十二 最大泡压法测定溶液的表面张力214
第十章 基础生物化学实验218
实验一 糖类的颜色反应218
实验二 糖类的还原性检测220
实验三 3，5-二硝基水杨酸比色定糖法221
实验四 油脂碘值的测定224
实验五 氨基酸的分离鉴定——纸层析法226
实验六 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳228
实验七 紫外光吸收法测定蛋白质含量232
实验八 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定蛋白质相对分子量234
实验九 底物浓度对酶促反应速度的影响（米氏常数的测定）239
实验十 维生素B1的定性试验241
实验十一 维生素C含量的测定（2，6-二氯酚靛酚滴定法）243
实验十二 菜花中核酸的分离和鉴定245
实验十三 琼脂糖凝胶电泳检测DNA248
第十一章 仪器分析实验251
实验一 电位滴定法测定苯甲酸的含量251
实验二 电位滴定法测定酱油中氯化钠含量254
实验三 电位滴定法测定非水条件下α-氨基酸含量257
实验四 原子吸收分光光度法测定自来水中镁的含量260
实验五 荧光光度分析法测定维生素B2的含量263
实验六 气相色谱法测定环己烷-苯混合物各组分的含量265
实验七 气相色谱法测定无水乙醇中微量水分的含量268
实验八 高效液相色谱法分析苯甲醇、苯甲醛、苯乙酮271
实验九 高效液相色谱法分析咖啡中咖啡因含量274
实验十 有机阳离子交换树脂交换容量的测定276
附录280
附录一 常用酸碱溶液的相对密度、质量分数与物质的量浓度对应表280
附录二 弱酸、弱碱的解离常数281
附录三 难溶电解质的溶度积常数（298.15 K）286
附录四 标准电极电势287
附录五 不同温度下水的密度289
附录六 不同温度下水的表面张力σ（mN.m-1）290
附录七 不同温度下水的饱和蒸汽压290
附录八 常用酸、碱指示剂291
参考文献292