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银耳无公害栽培实用新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本下载

银耳无公害栽培实用新技术
  • 钟科季等编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：9787109163829
  • 出版时间：2012
  • 标注页数：100页
  • 文件大小：20MB
  • 文件页数：118页
  • 主题词：银耳－栽培技术：无污染技术

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图书目录

一、银耳概述1

（一）银耳价值1

（二）产业状况2

（三）市场前景4

二、银耳生物学特性及生育条件5

（一）生理特性5

（二）生长发育条件6

三、银耳无公害生产基本条件9

（一）栽培基质安全要求9

（二）培养室与栽培棚无公害环境10

（三）栽培容器14

（四）配套机械与灭菌设备15

四、银耳无公害菌种制作技术18

（一）菌种繁殖与分级形成18

（二）母种分离技术19

（三）原种与栽培种制作技术26

（四）银耳菌种质量鉴别29

五、银耳无公害速生高产栽培新技术32

（一）银耳栽培工艺流程32

（二）栽培季节安排32

（三）优良菌株选择34

（四）培养基配制技术规程36

（五）培养料装袋技术规程40

（六）料袋打穴操作方法42

（七）料袋灭菌关键控制44

（八）无菌操作接种技术45

（九）菌袋培养管理技术49

（十）转房敞口诱基管理技术51

（十一）割膜增氧出耳操作工艺53

（十二）子实体生长发育管理技术55

（十三）银耳规范化栽培日程技术控制58

六、银耳无公害特殊栽培技术60

（一）反季节栽培技术措施60

（二）安全罩袋栽银耳新技术63

（三）银耳罐头瓶栽培技术64

七、银耳无公害病虫害防治技术66

（一）无公害栽培综合防治病虫害措施66

（二）杂菌防治技术69

（三）虫害防治技术70

（四）病害防治技术73

八、无公害产品采收加工及标准78

（一）子实体成熟特征78

（二）采收方法78

（三）机械脱水烘干操作技术79

（四）无公害银耳干品标准82

（五）银耳干品贮藏及包装要求84

附录86

食用菌生产配套机械设备86

无公害食品 食用菌产地环境条件（NY 5358—2007）88

银耳（NY/T 834—2004）91

主要参考文献100

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